Copane De Pui Pane
Ingrediente
4 copane de pui, o lingurita boia, sare, piper, 2 oua, 2 linguri lapte, 8 linguri pesmet, 4 linguri faina, o linura busuioc tocat, ulei.
Preparare
Pulpele spalate se freaca cu sare, piper si boia. Se amesteca ouale cu laptele. Separat se amesteca faina, busuiocul si pesmetul. Se trec copanele de pui prin ou si apoi prin compozitia de faina cu pesmet. Se apasa bine. Intr-o tigaie se infierbanta ulei si se prajesc copanele. Se pun intr-o tava unsa cu ulei si se lasa la cuptor circa 30 min.
Servire
Se servesc alaturi de cartofi fierti, salata de rosii si se garnisesc cu verdeata.
Durata
40 min
