Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Albinita

Ingrediente
Blatul: 400 gr. faina, 1 ou, 150 gr. zahar, 30 gr. unt (nesarat), 2 linguri miere de albine (incalzita), 2 ½ linguri lapte, 1 lingurita bicarbonat. Crema: 170 gr. unt (nesarat), 1 plic vanilie, 200 gr. zahar, 250 ml lapte, 2 linguri gris, 1 gem de caise,

Preparare
Blatul: se freaca oul cu zaharul si untul, dupa care se adauga mierea (daca se pune mai multa miere decit, aluatul iese foarte tare, nu se mai poate intinde), laptele si bicarbonatul. Se amesteca pe aburi pina se ingroasa. Se ia de pe aburi si imediat se adauga faina treptat. Se imparte in 4 parti, se intinde cu multa faina. Se coc la foc iute pe dosul tavii (reci) unse cu grasime si presarata cu faina. Crema: se freaca untul cu vanilia si zaharul pina se face spuma. Separat se fierbe laptele cu grisul si se lasa sa se raceasca. Cind s-a racit se amesteca cu untul. Glazura: Se fierbe totul pe foc mic pina se ingroasa compozitia. Prima foaie se unge cu ½ din crema. Al doilea blat cu gem. Al treilea cu restul de crema. Al patrulea blat se unge cu glazura.

Durata
1 h20 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Langosi
Prajitura Cu Brinza Dulce (kaesekuchen)
Bezele Cu Ciocolata Si Alune
Coronite Cu Alune
Prajitura Cu Gem
Mozartkugeln
Prajitura Frageda Cu Mere
Prajitura "alba Ca Zapada"
Cornuri
Tiramisu Original
Chiftele Din Mere
Chec Pufos
Ochi De Pisica
Fursecuri Din Albusuri
Prajitura De Biscuiti Cu Crema De Fructe
Alba Ca Zapada
Rulouri Cu Marmelada
Bulgari De Zapada Cu Fructe
Prajitura Cu Crema De Nuci
Prajitura Cu Cacao Si Visine
 

Top Retete Culinare