Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Placinta Cu Mere Si Nuci

Ingrediente
200 g unt, 3 oua, 200 g iaurt mai acrisor, 100 g smantana, 600 g faina, 250 g zahar, 1 lingura rasa bicarbonat de amoniu, scortisoara, 200 g nuci, zahar pudra

Preparare
Untul se freaca spuma cu zaharul. Galbenusele se pun unul cate unul in compozitie, amestecand continuu, dupa care se aduga iaurtul si smantana. Se adauga bicarbonatul de amoniu si faina in ploaie si se omogenizeaza foarte bine. La final se bat albusele spuma, si se adauga peste compozitia de mai sus, amestecandu-se cu grija de sus in jos ca sa nu se lase. Se curata merele, se taie in bucati si se amesteca cu zahar (depinde cat de dulci sunt ) si se calesc pana isi lasa zeama. se lasa putin la racit dupa care, intr-o tava in care s-a asezat o foaie de pergament, se intinde 2/3 din aluat, se pun merele scurse si amestecate cu scortisoara (in functie de gustul fiecaruia), si cu nucile coapte zdrobite, peste care se intinde restul aluatului. Se pune la cuptorul usor incalzit (de vreo 10 min), la foc mediu si se coace pentru aproximativ 40 minute (se verifca din cand in cand cu o scobitoare dar nu in primele 15 minute!). Dupa ce este scoasa si lasata putin la racit, se pudreaza cu zahar pudra.

Servire
Se serveste calda, cu un pahar de lapte dulce caldut.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Rom
Prajitura Cu Cocos
Prajitura De Mere Cu Glazura
Prajitura Cu Morcov
Savarina Cu Pesmet
Prajitura Trandafir
Tarta Cu Prune
Tarte Cu Capsuni
Cremsnitul Puturosului
Prajitura Cu Malai Si Drojdie
Prajitura Delicioasa Cu Nuci
Prajitura Cu Marmelada De Caise
Tort Cu Mandarine Si Capsuni
Prajitura Cu Afine
Scutecele Domnului
Blute Cu Nuca De Cocos
Gofrete
Prajitura Cu Gem
Prajitura Nougat
Prajitura Cu Stafide
 

Top Retete Culinare