Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Placinta Cu Mere Si Nuci

Ingrediente
200 g unt, 3 oua, 200 g iaurt mai acrisor, 100 g smantana, 600 g faina, 250 g zahar, 1 lingura rasa bicarbonat de amoniu, scortisoara, 200 g nuci, zahar pudra

Preparare
Untul se freaca spuma cu zaharul. Galbenusele se pun unul cate unul in compozitie, amestecand continuu, dupa care se aduga iaurtul si smantana. Se adauga bicarbonatul de amoniu si faina in ploaie si se omogenizeaza foarte bine. La final se bat albusele spuma, si se adauga peste compozitia de mai sus, amestecandu-se cu grija de sus in jos ca sa nu se lase. Se curata merele, se taie in bucati si se amesteca cu zahar (depinde cat de dulci sunt ) si se calesc pana isi lasa zeama. se lasa putin la racit dupa care, intr-o tava in care s-a asezat o foaie de pergament, se intinde 2/3 din aluat, se pun merele scurse si amestecate cu scortisoara (in functie de gustul fiecaruia), si cu nucile coapte zdrobite, peste care se intinde restul aluatului. Se pune la cuptorul usor incalzit (de vreo 10 min), la foc mediu si se coace pentru aproximativ 40 minute (se verifca din cand in cand cu o scobitoare dar nu in primele 15 minute!). Dupa ce este scoasa si lasata putin la racit, se pudreaza cu zahar pudra.

Servire
Se serveste calda, cu un pahar de lapte dulce caldut.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Piersici Si Bezea
Prajitura Lia
Lacrima De Elefant
Prajitura Zeilor
Placinta Cu Mere, De Post
Cremsnit Rapid
Mingiute Cu Visine
Semlar
Prajitura Greta Garbo
Prajitura Cu Caise Si Mac
Minciunele
Prajituri Cu Ciocolata Si Fistic
Martipan
Prajitura Cu Brinza Dulce (kaesekuchen)
Tarta Cu Orez Si Visine
Rulada Fina Cu Ness
Blute Cu Nuca De Cocos
Patrate Cu Brinza De Vaca
Prajitura Cu Crant
Papanasi Cu Gris Si Smintina
 

Top Retete Culinare