Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura De Castane

Ingrediente
500 gr. castane cojite, ½ l lapte, 150 gr. unt, 180 gr. zahar, 6 galbanusuri, 60 gr. migdale pisate, 6 albusuri, unt si pesmet pentru forma, 150 gr. zahar pudra, 15 gr. cacao, 1-2 lingura apa fiarta, 1 lingura untura

Preparare
Se fierb castanele in lapte pina sint moi, apoi se scot si se piseaza sau se trec prin sita. Laptele sa pastreaza. Se bate zaharul cu untul si se adauga galbanusul, piureul de castane, migdalele si o ceasca de lapte fiert. Se bat albusurile si se adauga cu mare grija. Se unge o forma cu unt si pesmet si se pune coca in cuptor pentru o ora. Se face din cacao, zahar pudra, apa si untura o glazura.

Servire
Prajitura e mai gustoasa daca se lasa 3 zile, pina se taie

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Lacrima De Elefant
Cornuri
Profiterolles Cu Frisca
Rafaelo
Prajitura Cu Mere "a La Dnul Cosma"
Savarina Cu Portocala
Tarta Cu Ciocolata Si Menta
Prajitura Cu Frisca
Negresa De Post
Arlechin
Rulada Cu Ciocolata Si Piersici
Prajitura De Ciocolata
Tarta De Mere
Prajitura Cu Piersici Si Glazura
Cornulete Cu Bors
Prajitura Cu Parfum De Vanilie
Tiramisu Cu Brinza Mascarpone
Cremsnit Cu Visine
Tarta Cu Mure
Prajitura Alba
 

Top Retete Culinare