Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Placinta Cu Mere Cu Doua Tipuri De Aluat

Ingrediente
250 gr. margarina, 2 cani mari cu faina, o cana cu apa, o lingura zeama de lamiie, 1/2 lingurita de sare, 1 kg. mere, zahar, scortisoara, zahar vanilat

Preparare
Intr-un castron se pune margarina (mai putin de o lingura), jumatate din faina si se freaca folosind o furculita pina se omogenizeaza. Se rotunjeste acest aluat si se pune in frigider. Restul de faina se combina cu apa, zeama de lamiie si sare si se framinta un aluat, batindu-l bine pina se formeaza basici si se desprinde de mina. Se pune aluatul pe masa, se presara cu faina si se lasa 10 minute acoperit. Se intinde din acesta o foaie, se pune in mijloc aluatul cu unt din frigider, se acopera cu marginile si se intinde o foaie egal de groasa. Se formeaza un dreptunghi si se impatureste in trei, aducind capetele peste mijloc. Se puneti la rece 15 minute si se repeta operatia de doua ori. Din acest aluat se pregatesc 3 foi de placinta de marimea tavii. Se coc pe dosul tavii si se lasa la rece. Se pregatestei umplutura. Se curata merele, se dau pe razatoarea cu gauri mari, se pun in cratita cu 3-4 linguri de zahar, pe foc mic, se adauga 2 linguri de unt si scortisoara, se omogenizeaza compozitia. Dupa 10 minute, se descopera vasul si apa se evapora. Cind compozitia este rece, se umplu foile de placinta, se taie in bucati si se pudreaza cu zahar vanilat.

Durata
3 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Tarta Cu Pere
Painea Episcopului
Prajiturele Cu Castane
Prajitura Inteligenta
Savarina Cu Lamiie Si Sirop De Rom
Mere Coapte
Prajitura Cu Mere Si Bezea
Prajitura De Ciocolata
Prajitura Cu Alune Si Cacao
Rulada Cu Ciocolata Si Piersici
Carti De Joc
Prajitura Cu Scortisoara
Prajitura Cu Cirese Si Lamiie
Tarta Cu Fructe
Cuburi Cu Ciocolata
Tiramisu Cu Ananas
Scoarta Cu Nuca
Muffins Cu Cacao Si Brinza Philadelphia
Prajitura Cu Piersici
Bezele
 

Top Retete Culinare