Prajitura Cu Gris Si Scortisoara
Ingrediente
2 oua, ½ l lapte, 40 gr. gris, zahar dupa gust, 75 gr. unt, 1 virf cutit sare, zahar pudra, scortisoara
Preparare
Se bat ouale intregi adaugind laptele, grisul si zaharul. Se amesteca sa nu ramina cocoloase. Se acopera si se lasa sa stea o ora, apoi se toarna intr-o tava, in care s-a infierbintat untul, se da la cuptor si cind incepe sa se rumeneasca, se rupe coaja cu furculita (se trage cu furculita de la un capat la celalalt al tavii). Se lasa pina ce grisul este bine colorat
Se pudreaza cu zahar si scortisoara.
Durata
2 h30 min
