Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura Cu Biscuiti, Lamaie Si Nuca

Ingrediente
Pentru blat: 5 oua, 1 cana de zahar, 1 cana de faina, 4 linguri ulei, coaja rasa de la 1 lamaie; 1 cana de apa, 2 linguri zahar, 1 esenta de vanilie pentru sirop

Preparare
Se bat albusurile spuma cu zaharul, iar galbenusurile se freaca separat cu uleiul. Se adauga apoi treptat peste albusuri galbenusurile, faina si coaja rasa de lamaie. Se toarna aluatul intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina si se da la cuptor pentru 25 de minute. In acest timp, se pregateste crema: se trece pe rand prin masina de tocat nucile, lamaia si biscuitii. Separat, se freaca untul cu zaharul pana se topeste acesta din urma, apoi se adauga cacaua, nucile, lamaia si biscuitii. Se omogenizeaza crema si se da la rece pentru 15 minute. Se fierbe apoi siropul din apa cu zahar si esenta de vanilie si dupa ce a dat in cateva clocote, se da deoparte si se lasa sa se raceasca. Se insiropeaza blatul si se intinde crema de cacao. Se topestei ciocolata cu o lingura de ulei pe baie de aburi. Se pune fierbinte intr-un sprit sau cornet de hartie si se orneaza prajitura. Se da la rece pentru 1-2 ore, apoi se taie bucati.

Servire
Prajitura iese foarte buna si cu biscuiti simpli.

Durata
55 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Mere Si Biscuiti
Papanasi Prajiti In Untura
Tarta De Visine
Prajiturele Cu Castane
Prajitura Cu Mere "a La Dnul Cosma"
Placinta Cu Branza
Choux A La Crème (gogosi Cu Crema)
Chiftele Din Mere
Prajitura Cu Pere Si Glazura
Prajitura De Ciocolata
Prajitura Cu Visine Pufoasa
Prajitura De Post
Prajitura Cu Smintina Si Blat Crocant
Prajitura Cu Struguri
Ciocolata
Muffins Cu Martipan
Negresa Simpla
Papanasi Aromati
Prajitura Cu Nuca Si Miere
Harlekin
 

Top Retete Culinare