Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura Cu Crema De Vanilie

Ingrediente
6 oua, 675 gr. zahar, 300 gr. faina, 3 fiole esenta vanilie, 2 pachete crema vanilie, o lamaie

Preparare
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma, dupa care se adauga 250 gr. zahar si se bat in continuare. Se amesteca cu galbenusurile frecate cu putina sare, apoi se pune faina si o esenta de vanilie. Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu putin ulei si faina. Se lasa la foc potrivit cca. 20 min. Dupa ce se scoate tava de la cuptor se prepara zaharul caramel din 375 gr. zahar(sau o cana si jumatate de ceai), care se toarna pe aluat. Se lasa sa se raceasca si abia apoi se pune crema de vanilie preparata dupa indicatiile de pe pachet, la care se adauga coaja si zeama de la o lamiie si 2 fiole esenta vanilie.

Servire
Se recomanda ca aceasta prajitura sa se prepare cu o zi inainte de a fi servita (pentru ca zaharul caramel sa aiba timp sa se topeasca si sa intre in aluat). Se rade ciocolata.

Durata
45 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Tarta Cu Mere Si Bezea
Mere Coapte
Prajitura Cu Fanta
Mingiute Cu Visine
Tarta Tartin Cu Banane Caramelizate
Savarina Cu Lamiie Si Sirop De Rom
Prajitura Fina Cu Mac
Cornete Cu Frisca Sau Crema
Prajitura Cu Lamiie
Placinta Cu Visine (caise, Prune)
Prajitura Anastacya (cu Fructe)
Choux A La Crème (gogosi Cu Crema)
Prajitura Delicioasa Cu Nuci
Elmi
Domino
Martipan
Tarte Cu Ananas
Trufe Cu Ciocolata
Stelute Cu Scotisoara
Rusa Si Eleganta
 

Top Retete Culinare