Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura Cu Crema De Vanilie

Ingrediente
6 oua, 675 gr. zahar, 300 gr. faina, 3 fiole esenta vanilie, 2 pachete crema vanilie, o lamaie

Preparare
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma, dupa care se adauga 250 gr. zahar si se bat in continuare. Se amesteca cu galbenusurile frecate cu putina sare, apoi se pune faina si o esenta de vanilie. Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu putin ulei si faina. Se lasa la foc potrivit cca. 20 min. Dupa ce se scoate tava de la cuptor se prepara zaharul caramel din 375 gr. zahar(sau o cana si jumatate de ceai), care se toarna pe aluat. Se lasa sa se raceasca si abia apoi se pune crema de vanilie preparata dupa indicatiile de pe pachet, la care se adauga coaja si zeama de la o lamiie si 2 fiole esenta vanilie.

Servire
Se recomanda ca aceasta prajitura sa se prepare cu o zi inainte de a fi servita (pentru ca zaharul caramel sa aiba timp sa se topeasca si sa intre in aluat). Se rade ciocolata.

Durata
45 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Cabana
Betisoare Cu Nuci
Plicuri Cu Visine
Garoafe
Placinta Cu Mere, De Post
Mazurca
Savarina Cu Frisca De Albus
Corn Cu Nuca Si Scortisoara
Placinta Cu Visine (caise, Prune)
Bavarois De Vanilie
Prajitura Rapida
Prajitura Cu Frisca
Prajiturele Cu Castane
Prajitura Foarte Simpla Cu Mere
Painea Episcopului
Prajitura "alba Ca Zapada"
Prajitura Cu Brinza Dulce (kaesekuchen)
Prajitura Cu Caise Si Migdale
Prajitura Cu Crema De Lamaie
Prajitura Cu Amoniac
 

Top Retete Culinare