Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Galuste Cu Prune Cu Aluat Cu Gris

Ingrediente
1 kg de cartofi (curatati si fierti), 7-8 linguri cu gris (putin cu virf), 1 ou, 4 linguri de faina, 1 virf de sare, 1 kg prune, 250 gr. pesmet, 125 ml ulei, zahar

Preparare
Aluatul: Cartofii, grisul, oul, faina, sarea se amesteca bine pina devine un aluat mai lipicios, ce se poate intinde. Se foloseste faina pe masa de lucru. Se intinde foaia de 1 cm grosime, se taie in lung si in lat. Trebuie sa se obtina patrate de marimea unei prune sau a unei jumatati de pruna. Inainte de a incepe sa se formeze galustele, se pune pe aragaz o oala cu apa la fiert (foc mediu) Prunele curatate de simburi se asaza pe patratelele de aluat, apoi se formeaza o galusca Cum se fac galustele, imediat se baga in apa. Vor fi gata cind se vor ridica la suprafata apei. In timp ce galustele fierb, intr-o tigaie se pun 125 ml de ulei. 250 gr de pesmet sau de gris se prajesc in ulei. Cind pesmetul devine mai brun la culoare, se toarna peste el cam 50 ml de apa. Se tavalesc galustele prin pesmet, apoi se asaza pe o farfurie plata si peste un pic de zahar.

Servire
Se servesc, optional, suplimentar cu zahar

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Tiramisu Din Piscoturi "savoiardi Balocco"
Prajitura Cu Visine Pufoasa
Placinta Creata
Ursuleti
Patratele
Ciupercute
Salam De Biscuiti
Peynirli Kunefe
Rulada Cu Crema De Ness
Prajitura Fina Cu Mac
Prajitura Cu Vanilie Si Lapte
Prajitura Foarte Simpla Cu Mere
Susan
Delicioasa
Prajitura Cu Prune
Prajitura Mosaic
"turo Rudi"
Prajitura Durere
Placinta Cu Branza De Burduf Si Marar
Prajitura Cu Piersici Si Glazura
 

Top Retete Culinare