Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Placinta Cu Mere (daneza)

Ingrediente
750 gr. faina, 250 gr. margarina, 1 lingurita sare, un ou, lapte, 3 linguri zeamil, 8 mere mari curatate si date pe razatoarea cea mare, 2 lingurite praf de scortisoara, 200 gr. zahar Optional:250 gr. zahar pudra, 3 linguri apa fiarta, o lingurita vanilie

Preparare
Se pune faina ,sarea si margarina intr-un castron. Se omogenizeaza cu mana. Se separa oul. La galbenusul batut se adauga atata lapte incat sa se obtina 200 gr. de lichid. Se pune lichidul peste coca (faina+marg.+sarea) si se framanta cu mana bine. Compozitia asta se imparte in doua. Se intinde prima parte si se pune intr-o tava de copt(cam 10 cm L6cm.l). Se amesteca merele cu zaharul, amidonul si scortisoara, iar compozitia se pune peste coca din tava. Se intinde si jumatatea cealalta de coca si se pune pe deasupra merelor. Se traseaza romburi cu cutitul pe suprafata placintei) si se unge cu albusul ramas de la ou. Se coace la foc domol pentru 50 min sau pana prinde culoarea maro deschis. Din ingredientele optionale se face o crema cu care se decoreaza placinta cand este inca calda.

Durata
30 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Albus
Prajitura Cu Vanilie Si Nuci
Blanc-manger De Ciocolata
Prajituri Delicioase "cuib De Viespe" Cu Scortisoara
Prajitura Cu Crema De Lapte
Muffins Cu Scortisoara
Prajitura Rapida Cu Zmeura
Tarte Cu Capsuni
Stelute Cu Scotisoara
Turtite Cu Alune Si Curmale
Prajitura Ieftina Cu Mere
Prajitura Cu Biscuiti, Lamaie Si Nuca
Prajitura Cu Lamiie
Floricele De Porumb Cu Zahar Ars
Prajitura "giorgiana"
Prajitura Cu Marmelada Si Albus
Cornulete Cu Alune
Prajitura Glazurata
Cornulete Cu Marmelada
Prajitura Iulia
 

Top Retete Culinare