Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Placinta Cu Mere (daneza)

Ingrediente
750 gr. faina, 250 gr. margarina, 1 lingurita sare, un ou, lapte, 3 linguri zeamil, 8 mere mari curatate si date pe razatoarea cea mare, 2 lingurite praf de scortisoara, 200 gr. zahar Optional:250 gr. zahar pudra, 3 linguri apa fiarta, o lingurita vanilie

Preparare
Se pune faina ,sarea si margarina intr-un castron. Se omogenizeaza cu mana. Se separa oul. La galbenusul batut se adauga atata lapte incat sa se obtina 200 gr. de lichid. Se pune lichidul peste coca (faina+marg.+sarea) si se framanta cu mana bine. Compozitia asta se imparte in doua. Se intinde prima parte si se pune intr-o tava de copt(cam 10 cm L6cm.l). Se amesteca merele cu zaharul, amidonul si scortisoara, iar compozitia se pune peste coca din tava. Se intinde si jumatatea cealalta de coca si se pune pe deasupra merelor. Se traseaza romburi cu cutitul pe suprafata placintei) si se unge cu albusul ramas de la ou. Se coace la foc domol pentru 50 min sau pana prinde culoarea maro deschis. Din ingredientele optionale se face o crema cu care se decoreaza placinta cand este inca calda.

Durata
30 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Cornulete Cu Zahar Pudra, Vanilie Si Nuci
Prajitura Mirela
Senatori
Rulada De Lamiie
Prajitura Cu Cocos
Prajitura Rapida De Foi "lica"
Ischler
Rulouri Cu Marmelada
Ciupercute
Prajitura Cu Nuca De Cocos Si Cola
Alb-negru
Ursuleti
Triunghiuri Cu Nuca
Ochi De Pisica
Prajitura-spuma
Tarta Cu Caise Si Smantana
Baclava Cu Lamiie
Prajiturele Vanilate
Negresa
Prajitura Cu Prune
 

Top Retete Culinare