Rulada Cu Cocos
Ingrediente
4 linguri nuca cocos, 5l inguri zahar, o cana de lapte, 400 g biscuiti, 2 linguri rom.
Umplutura: un pachet margarina, 5 linguri zahar, 100 g nuca de cocos
Preparare
Se amesteca nuca de cocos cu zaharul, laptele si se da in clocot. Se ia de pe foc, se lasa sa se racoreascasi apoi se amesteca cu biscuitii rupti in bucati mici si romul.
Pentru crema se amesteca ingredientele cu mixerul sau robotul de bucatarie.
Se intinde cu sucitorul pe un celofan uns cu ulei. Se intinde crema si se ruleaza. Se tavaleste prin nuca de cocos si se pune la rece.
Servire
Se taie felii si se serveste rece.
Durata
45 min
