Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Ecler Miha

Ingrediente
Aluatul: 2 cani apa, 2 cani faina, 1 cana ulei, 1 varf cutit sare, 8 oua mici sau 7 mari. Crema: 1l lapte, o cana si jumatate de zahar, o cana si jumatate faina, patru oua, vanilie, un pachet margarine. Glazura: 2 pungi glazura de la Dr.Qetker

Preparare
Aluatul: apa uleiul si sarea se pun la clocotit, cand clocoteste se adauga faina apoi se ia de pe foc si se amesteca foarte bine cu telul. Cand s-a racit se adauga oale pe rand. (dupa fiecare ou se amesteca foarte pine abia cand sa incorporat tot se adauga si urmatorul ou.) Se unge o tava cu ulei, se fac bastonase, se da la foc iute. Dupa ce se coc se taie pe lateral pentru a avea pe unde introduce crema. Crema: Se pune laptele la fiert, separat se bate zaharul, oale, vanilia si faina. Cand laptele fierbe se adauga aceasta compozitie si amesteca cu telul (repede pentru a nu se forma cocoloase). Dupa ce s-a omogenizat se ia de pe foc se adauga margarina si apoi se da la rece. Glazura: eu o folosesc pe cea de la Dr.Qetker e foarte buna.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Rulada De Nuci Cu Marmelada
Deliciu Cu Nuci, Vanilie Si Dulceata
Prajitura Cu Lapte Si Arome
Prajitura Cu Biscuiti Si Nuci
Mingiute Cu Visine
Negrute
Bezele Cu Cafea
Baclava
Granola Cu Mere
Prajitura Emma
Mere Coapte
Cuburi Cu Ciocolata
Piine De Albus
Prajitura Cu Capsune,cirese Sau Alte Fructe
Prajitura Din Brinza De Vaca Si Nuci
Tarta De Ciocolata
Prajitura Mozaic
Prajitura Rudy
Chiftele Din Mere
Papanasi Aromati
 

Top Retete Culinare