Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Ecler Miha

Ingrediente
Aluatul: 2 cani apa, 2 cani faina, 1 cana ulei, 1 varf cutit sare, 8 oua mici sau 7 mari. Crema: 1l lapte, o cana si jumatate de zahar, o cana si jumatate faina, patru oua, vanilie, un pachet margarine. Glazura: 2 pungi glazura de la Dr.Qetker

Preparare
Aluatul: apa uleiul si sarea se pun la clocotit, cand clocoteste se adauga faina apoi se ia de pe foc si se amesteca foarte bine cu telul. Cand s-a racit se adauga oale pe rand. (dupa fiecare ou se amesteca foarte pine abia cand sa incorporat tot se adauga si urmatorul ou.) Se unge o tava cu ulei, se fac bastonase, se da la foc iute. Dupa ce se coc se taie pe lateral pentru a avea pe unde introduce crema. Crema: Se pune laptele la fiert, separat se bate zaharul, oale, vanilia si faina. Cand laptele fierbe se adauga aceasta compozitie si amesteca cu telul (repede pentru a nu se forma cocoloase). Dupa ce s-a omogenizat se ia de pe foc se adauga margarina si apoi se da la rece. Glazura: eu o folosesc pe cea de la Dr.Qetker e foarte buna.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Capsune Sau Fragi
Prajitura Cu Lapte Si Arome
Mascota
Prajiturele Cu Nuci
Prajitura Cu Frisca
Prajitura De Malai
Chec Pufos
Prajitura Cu Crema De Lamaie
Chec De Portocale
Tarta Cu Lamiie
Prajitura Cu Mere "a La Dnul Cosma"
Rulada Cu Nuca De Cocos Si Cacao
Prajitura De Ciocolata
Rulou Cu Dovleac
Prajitura Cu Mere Si Glazura De Brinza
Prajituri Delicioase "cuib De Viespe" Cu Scortisoara
Cornete Cu Frisca Sau Crema
Prajitura Cu Smochine
Bocelute Cu Brinza
Covrigei Parfumati
 

Top Retete Culinare