Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Ecler Miha

Ingrediente
Aluatul: 2 cani apa, 2 cani faina, 1 cana ulei, 1 varf cutit sare, 8 oua mici sau 7 mari. Crema: 1l lapte, o cana si jumatate de zahar, o cana si jumatate faina, patru oua, vanilie, un pachet margarine. Glazura: 2 pungi glazura de la Dr.Qetker

Preparare
Aluatul: apa uleiul si sarea se pun la clocotit, cand clocoteste se adauga faina apoi se ia de pe foc si se amesteca foarte bine cu telul. Cand s-a racit se adauga oale pe rand. (dupa fiecare ou se amesteca foarte pine abia cand sa incorporat tot se adauga si urmatorul ou.) Se unge o tava cu ulei, se fac bastonase, se da la foc iute. Dupa ce se coc se taie pe lateral pentru a avea pe unde introduce crema. Crema: Se pune laptele la fiert, separat se bate zaharul, oale, vanilia si faina. Cand laptele fierbe se adauga aceasta compozitie si amesteca cu telul (repede pentru a nu se forma cocoloase). Dupa ce s-a omogenizat se ia de pe foc se adauga margarina si apoi se da la rece. Glazura: eu o folosesc pe cea de la Dr.Qetker e foarte buna.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Felii De Portocale In Aluat
Prajitura Cu Suc De Rosii
Prajitura Cu Branza Dulce Si Budinca
Prajitura Raphaelo
Rulada Cu Mac
Prajitura Cu Mere "a La Dnul Cosma"
Tarta Cu Orez Si Visine
Prajitura Simpla Cu Piersici
Prajituri Delicioase "cuib De Viespe" Cu Scortisoara
Prajitura Cu Mere Rase
Prajitura Cu Struguri
Prajitura Frageda Cu Mere
Tiramisu I
Prajitura Cu Capsuni Si Iaurt
Coltunasi Cu Magiun
Prajitura De Malai
Prajitura Speciala Cu Mac
Prajitura Mirinda
Prajitura Cu Gratii
Prajitura Cu Martipan Si Pere
 

Top Retete Culinare