Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Ecler Miha

Ingrediente
Aluatul: 2 cani apa, 2 cani faina, 1 cana ulei, 1 varf cutit sare, 8 oua mici sau 7 mari. Crema: 1l lapte, o cana si jumatate de zahar, o cana si jumatate faina, patru oua, vanilie, un pachet margarine. Glazura: 2 pungi glazura de la Dr.Qetker

Preparare
Aluatul: apa uleiul si sarea se pun la clocotit, cand clocoteste se adauga faina apoi se ia de pe foc si se amesteca foarte bine cu telul. Cand s-a racit se adauga oale pe rand. (dupa fiecare ou se amesteca foarte pine abia cand sa incorporat tot se adauga si urmatorul ou.) Se unge o tava cu ulei, se fac bastonase, se da la foc iute. Dupa ce se coc se taie pe lateral pentru a avea pe unde introduce crema. Crema: Se pune laptele la fiert, separat se bate zaharul, oale, vanilia si faina. Cand laptele fierbe se adauga aceasta compozitie si amesteca cu telul (repede pentru a nu se forma cocoloase). Dupa ce s-a omogenizat se ia de pe foc se adauga margarina si apoi se da la rece. Glazura: eu o folosesc pe cea de la Dr.Qetker e foarte buna.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Bohema
Prajitura Cu Portocale
Cornulete De Rahat
Sarlota
Prajitura "zi Si Noapte"
Prajitura De Mere Weight Watchers (fara Foc)
Plicuri Cu Visine
Pricomigdale
Rafaelo
Prajitura Alba
Placinta Cu Mere Si Nuci
Prajitura Cu Marmelada Si Albus
Prajitura Rulata
Cuburi Cu Ciocolata
Prajitura Cu Crant
Prajitura Cu Mere Si Bezea
Prajitura Cu Mere Si Biscuiti
Placinta Cu Iaurt
Prajitura Cu Fulgi De Orez
Prajitura Cu Miere Si Smantana
 

Top Retete Culinare