Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Chec Pufos

Ingrediente
5 oua, 2-2,5 cani lapte, esenta de rom, 2-3 pliculete de zahar vanilat, un varf cutit de sare, 1 pahar ulei, zahar 1-1.5 cana, scortiosara, 2-3 linguri cacao, faina cat cuprinde, 2-3 pliculete de praf de copt

Preparare
Se separa galbenusurile de albusuri si se freaca cu 3/4 din cantitatea de zahar, cu mixerul. Se adauga mixand continuu si esenta cu vanilie. Cand compozitia devine cremoasa, ca o spuma, se adauga uleiul cate putin, si, dupa incorporarea lui, si laptele si faina amestecata cu praful de copt, cat cuprinde. Separat, se bat tot cu mixerul la viteza mai mare albusurile, cu un varf de cutit de sare si zahar, nu neaparat pudra, ci si tos, dar va trebui sa se mixeze mai mult. Compozitia trebuie sa fie foarte tare, exact ca la bezea. Se incorporeaza cele doua compozitii, amestecand doar de sus in jos, cu lingura de lemn, sa dea consistenta aluatului. Se amesteca doar de sus in jos si nu cu mixerul.

Durata
45 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Prune Si Migdale
Rulada Cu Nuca De Cocos Si Cacao
Prajituri Cu Mandarine
Bezele Cu Ciocolata Si Alune
Cornete Cu Nuca
Prajitura Cu Visine Si Cirese
Lokma
Prajitura Cu Fructe (prune)
Prajitura Cu Sirop De Fructe
Prajitura Cu Cirese Si Lamiie
Papanasi Aromati
Portocale In Halat
Prajitura Crocanta Cu Mere
Prajituri Delicioase "cuib De Viespe" Cu Scortisoara
Bezele Cu Lamaie
Papanasi Din Mere Cu Drojdie
Tarta Cu Mure
Tarta Cu Prune
Prajitura Cu Mere Si Glazura De Brinza
Prajitura Cu Alune Si Zahar Vanilat
 

Top Retete Culinare