Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Minciunele

Ingrediente
2 1/2 pahare de faina, 3 galbenusuri, 1 lingura zahar, 2 linguri coniac sau rom, 1 lingura smintina, 1/4 lingurita sare, 1/2 pahar lapte, 1/4 kg grasime pentru prajit

Preparare
Se amesteca lapte, smintina, galbenusuri, zahar pudra si sare, se adauga coniac sau rom si turnind treptat faina, se framinta cu mina un aluat putin mai moale decit cel de taitei. In loc de lapte si smintina se pot pune 2 linguri unt. Se intinde o foaie subtire ca pentru taitei, se taie fisii late de 4 cm si lungi de 10-12 cm, in forma de romburi. Pe fiecare bucatica, la mijloc, se face o taietura in lung, de 4 cm. Se trece prin aceasta deschizatura un colt al fiecarei bucati si se trage formind o funda. Aluatul se mai poate taia in forma de rozete. Se fac cerculete de diferite marimi cu o forma crestata pe margini, se pun unele peste altele si se apasa la mijloc cu degetul. Aluatul astfel pregatit se prajeste in grasime incinsa. Minciunelele prajite se scot cu furculita din grasime, se pun pe o sita sau pe o hirtie, se pudreaza cu zahar vanilat sau aromat cu coaja rasa de lamiie.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Mere Si Migdale
Baclava Cu Sirop De Rom
Domino
Prajitura Cu Bezea
Prajitura Cu Marmelada Si Lamiie
Prajitura Cu Fructe (prune)
Arlechin
Choux A La Crème (gogosi Cu Crema)
Prajitura Transilvania Cu Mere
Prajitura Rodica
Portocale Glasate
Prajitura Cu Alune Si Cacao
Fursecuri Cu Nuci
Prajitura Furnicuta
Prajitura Cu Biscuiti Si Nuci
Prajitura Hilda
Cornulete Cu Marmelada
Melcisori Cu Mere
Tarta Cu Mere In Aluat De Foi
Prajitura Cu Crema De Ciocolata
 

Top Retete Culinare