Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Minciunele

Ingrediente
2 1/2 pahare de faina, 3 galbenusuri, 1 lingura zahar, 2 linguri coniac sau rom, 1 lingura smintina, 1/4 lingurita sare, 1/2 pahar lapte, 1/4 kg grasime pentru prajit

Preparare
Se amesteca lapte, smintina, galbenusuri, zahar pudra si sare, se adauga coniac sau rom si turnind treptat faina, se framinta cu mina un aluat putin mai moale decit cel de taitei. In loc de lapte si smintina se pot pune 2 linguri unt. Se intinde o foaie subtire ca pentru taitei, se taie fisii late de 4 cm si lungi de 10-12 cm, in forma de romburi. Pe fiecare bucatica, la mijloc, se face o taietura in lung, de 4 cm. Se trece prin aceasta deschizatura un colt al fiecarei bucati si se trage formind o funda. Aluatul se mai poate taia in forma de rozete. Se fac cerculete de diferite marimi cu o forma crestata pe margini, se pun unele peste altele si se apasa la mijloc cu degetul. Aluatul astfel pregatit se prajeste in grasime incinsa. Minciunelele prajite se scot cu furculita din grasime, se pun pe o sita sau pe o hirtie, se pudreaza cu zahar vanilat sau aromat cu coaja rasa de lamiie.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Cacao Si Visine
Prajitura Cu Smintina Si Blat Crocant
Mere Prajite In Aluat
Gerbeaud Cu Miere
Pricomigdale Cu Ciocolata
Prajiturele Cu Alune
Rulada Pufoasa Cu Gem De Portocale
Coronite Cu Alune
Pandispan Cu Marmelada
Prajitura Iulia
Ciocolata De Casa Cu Alune Si Stafide
Prajitura Furnicuta
Ecler Miha
Prajitura Rudy
Savarina Cu Lamiie Si Sirop De Rom
Corabioare
Prajitura Cu Mere Si Glazura De Albus
Prajitura Porumbita
Prajitura Cu Crema De Nuci
Prajitura Cu Amoniac
 

Top Retete Culinare