Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura Cu Banane Daniela

Ingrediente
6 oua, 250 gr zahar, 200 gr faina, 2 linguri de ulei, 2 linguri zeama de lamaie, un praf sare, 1 l lapte, 2 plicuri budinca de banane, 8 linguri zahar,3-4 plicuri de gelatina rosie, 5-6 banane, zahar vanilat din belsug

Preparare
Se unge si se tapeteaza o tava inalta cu ulei, hartie iar ulei si faina. Se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se presara praful de sare si se bat pana nu mai cad de pe vas. Se adauga 150 g zahar si zeama de lamaie si se bat pana se intaresc din nou. Se adauga un praf de faina si treptat uleiul batandu-se in continuare. Se pun galbenusurile, se mai bate cu grija de cateva ori si se adauga faina prin rasturnare cu o lingura. Se toarna in cratita si se coace in cuptorul incins 10 min la foc iute si inca 15-20 la foc mic fara sa se deschida cuptorul.Intre timp se face budinca.Continutul plicurilor se amesteca cu 8 linguri zahar si putin lapte.Cand s-au omogenizat se toarna restul de lapte si se pune la foc mic mestecandu-se continu pana se incheaga.Cat timp se raceste, se face siropul din 3 cani de apa si 100 gr. zahar(dupa gust, poate fi mai dulce)+ mult zahar vanilat.Cand este gata blatul, se scoate din tava, se curata de hartie si se pune inapoi. Se inteapa cu o furculita, se insiropeaza, se toarna deasupra budinca, apoi se aseaza felii de banane in forma de solzi de peste.Gelatina se dizolva in 2 cani de apa indulcite cu putin zahar.Cand incepe sa se inchege se torna cu ajutorul unei linguri peste prajitura acoperindu-se bine toate bananele pentru a nu se inegri.Aceeasi prajitura este buna si cu budinca de capsuni si capsuni peste.

Servire
se poate servi cu multa frisca deasupra si sos de ciocolata sau ciocolata topita...pentru cine nu are probleme cu contorizarea caloriilor

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Genoise
Prajitura Cu Cocos
Savarina Cu Portocala
Cremsnit Cu Visine
Mere Prajite In Aluat
Prajitura Cu Nuci
Prajitura Cu Gris Si Scortisoara
Brinzoaice
Prajitura Cu Blat De Albus
Ursuleti
Prajitura Bucuresti
Prajitura Cu Nuca Si Gem De Caise
Prajitura Frageda Cu Mere
Garoafe
Negresa In Pijama
Prajitura Suedeza
Tarte Cu Capsuni
Prajitura De Ciocolata
Pandispan
Cornete Cu Frisca
 

Top Retete Culinare