Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura Cu Mere Si Glazura De Brinza

Ingrediente
50g amidon(Mondamin)100g faina,1ou,50g zahar,75 g.margarina Pentru umplutura:750g mere acrisoare,2 galbenusuri,250g.brinza moale de vaca,75g.zahar,20g.amidon,1 lingurita coaja rasa de lamiie,1 lingura zeama de lamiie,2 albusuri

Preparare
Se cerne faina si amidonul intr-un castron. Se adauga oul,zaharul si margarina si se amesteca toate cu mixerul,la prima trepta de viteza. Se lasa aluatul la rece pentru 30 min. Merele se curata,se taie in patru si se scoate casuta cu simburi apoi se taie felii. Se ia trei sferturi din aluat si se intinde pe o suprafata presarata cu faina,un cerc cit fundul formei de copt.Din restul de aluat se intinde o fisie cu care se imbraca peretii tavii(aceasta sa fie de circa 24 cm diametru).Deasupra aluatului se asaza feliile de mere.pentru glazura se amesteca brinza (Quark) cu galbenusurile,amidonul,zaharul,coaja si zeama de lamiie si la asfirsit cu albusurile batute spuma.Se toarna peste prajitura,se da la cuptor(preincalzit la 200°) pentru circa 40-50 min.

Servire
Cum doriti,eventual presarat cu zahar pudra.Succes pofta buna!

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Cremsnitul Puturosului
Peynirli Kunefe
Prajitura Cu Smintina Si Blat Crocant
Turtite Cu Alune Si Curmale
Muffins Cu Martipan
Cataif Cu Fulgi De Porum
Prajitura Cu Visine Pufoasa
Rulada Cu Capsuni
Regina Maria
Tarta Exotica
Prajitura Cu Marmelada
Prajitura Cu Crema De Lamiie
Bulgari De Zapada
Domino
Prajitura Cu Umplutura De Ciocolata Si Nuci
Prajitura Cu Spuma De Zmeura
Pesmeti De Malai
Prajitura Americana Cu Ciocolata
Strudel Cu Nuci
Cornete Cu Frisca
 

Top Retete Culinare