Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura Cu Mere Si Glazura De Brinza

Ingrediente
50g amidon(Mondamin)100g faina,1ou,50g zahar,75 g.margarina Pentru umplutura:750g mere acrisoare,2 galbenusuri,250g.brinza moale de vaca,75g.zahar,20g.amidon,1 lingurita coaja rasa de lamiie,1 lingura zeama de lamiie,2 albusuri

Preparare
Se cerne faina si amidonul intr-un castron. Se adauga oul,zaharul si margarina si se amesteca toate cu mixerul,la prima trepta de viteza. Se lasa aluatul la rece pentru 30 min. Merele se curata,se taie in patru si se scoate casuta cu simburi apoi se taie felii. Se ia trei sferturi din aluat si se intinde pe o suprafata presarata cu faina,un cerc cit fundul formei de copt.Din restul de aluat se intinde o fisie cu care se imbraca peretii tavii(aceasta sa fie de circa 24 cm diametru).Deasupra aluatului se asaza feliile de mere.pentru glazura se amesteca brinza (Quark) cu galbenusurile,amidonul,zaharul,coaja si zeama de lamiie si la asfirsit cu albusurile batute spuma.Se toarna peste prajitura,se da la cuptor(preincalzit la 200°) pentru circa 40-50 min.

Servire
Cum doriti,eventual presarat cu zahar pudra.Succes pofta buna!

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Dame Blanche
Prajitura Fina Fara Faina
Tarta Dubla Cu Visine Si Caise
Prajitura Musuroi
Prajituri Cu Mandarine
Prajitura Cu Sirop De Fructe
Prajitura Cu Afine
Cuburi Cu Ciocolata
Cornete Cu Frisca Sau Crema
Prajitura Cu Miere Si Smantana
Alcazar
Praline Cannelle
Martipan
Papanasi Moldovenesti
Prajitura "giorgiana"
Pasca Poloneza
Bomboane De Cafea Cu Nuci
Prajitura De Post
Tarta Cu Lamiie
Prajitura Cu Capsune,cirese Sau Alte Fructe
 

Top Retete Culinare