Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura Cu Mere Si Glazura De Brinza

Ingrediente
50g amidon(Mondamin)100g faina,1ou,50g zahar,75 g.margarina Pentru umplutura:750g mere acrisoare,2 galbenusuri,250g.brinza moale de vaca,75g.zahar,20g.amidon,1 lingurita coaja rasa de lamiie,1 lingura zeama de lamiie,2 albusuri

Preparare
Se cerne faina si amidonul intr-un castron. Se adauga oul,zaharul si margarina si se amesteca toate cu mixerul,la prima trepta de viteza. Se lasa aluatul la rece pentru 30 min. Merele se curata,se taie in patru si se scoate casuta cu simburi apoi se taie felii. Se ia trei sferturi din aluat si se intinde pe o suprafata presarata cu faina,un cerc cit fundul formei de copt.Din restul de aluat se intinde o fisie cu care se imbraca peretii tavii(aceasta sa fie de circa 24 cm diametru).Deasupra aluatului se asaza feliile de mere.pentru glazura se amesteca brinza (Quark) cu galbenusurile,amidonul,zaharul,coaja si zeama de lamiie si la asfirsit cu albusurile batute spuma.Se toarna peste prajitura,se da la cuptor(preincalzit la 200°) pentru circa 40-50 min.

Servire
Cum doriti,eventual presarat cu zahar pudra.Succes pofta buna!

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Harlekin
Tiramisu Ii
Prajitura Speciala Cu Mac
Prajitura Kati
Prajitura Cu Parfum De Vanilie
Madlene
Placinta Cu Poalele In Brau
Chiftele Din Mere
Prajituri Delicioase "cuib De Viespe" Cu Scortisoara
Prajitura Cu Visine
Prajitura De Martipan
Prajitura Cu Marmelada
Prajitura Cu Zmeura
Prajitura Olguta
Brinzoaice
Prajitura Rodica
Prajiturea Cu Ness
Tiramisu Din Piscoturi "savoiardi Balocco"
Prajitura Cu Vanilie
Regina Maria
 

Top Retete Culinare