Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura Cu Mere Si Glazura De Brinza

Ingrediente
50g amidon(Mondamin)100g faina,1ou,50g zahar,75 g.margarina Pentru umplutura:750g mere acrisoare,2 galbenusuri,250g.brinza moale de vaca,75g.zahar,20g.amidon,1 lingurita coaja rasa de lamiie,1 lingura zeama de lamiie,2 albusuri

Preparare
Se cerne faina si amidonul intr-un castron. Se adauga oul,zaharul si margarina si se amesteca toate cu mixerul,la prima trepta de viteza. Se lasa aluatul la rece pentru 30 min. Merele se curata,se taie in patru si se scoate casuta cu simburi apoi se taie felii. Se ia trei sferturi din aluat si se intinde pe o suprafata presarata cu faina,un cerc cit fundul formei de copt.Din restul de aluat se intinde o fisie cu care se imbraca peretii tavii(aceasta sa fie de circa 24 cm diametru).Deasupra aluatului se asaza feliile de mere.pentru glazura se amesteca brinza (Quark) cu galbenusurile,amidonul,zaharul,coaja si zeama de lamiie si la asfirsit cu albusurile batute spuma.Se toarna peste prajitura,se da la cuptor(preincalzit la 200°) pentru circa 40-50 min.

Servire
Cum doriti,eventual presarat cu zahar pudra.Succes pofta buna!

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Capsune Sau Fragi
Prajitura Cu Marmelada De Caise
Prajitura Cu Fulgi De Orez
Prajitura Cu Vanilie
Prajitura Kati
Savarina Suedeza
Prajitura Trandafir
Tarta Cu Bezea
Prajitura Greta Garbo
Sarailie
Prajitura Cu Fructe
Rulada Cu Lamaie
Prajitura Cu Mere Si Migdale
Prajitura Spornica
Tiramisu Original Italian
"turo Rudi"
Cornulete Cu Zahar Pudra, Vanilie Si Nuci
Prajitura Cu Branza Si Migdale
Prajitura Cu Brinza Dulce (kaesekuchen)
Rulada Pufoasa Cu Gem De Portocale
 

Top Retete Culinare