Prajitura Cu Nuci
Ingrediente
pentru 1 1/2 pahar de faina se iau 100 gr. unt proaspat, 1 pahar zahar, 200 gr. nuci, 3 oua, 1/4 lingurita bicarbonat si sare
Preparare
Pe scindura de aluat sau pe masa se cerne faina, se adauga unt rece taiat in bucatele mici si se toaca cu cutitul. Apoi, in faina amestecata cu untul se face o adincitura in care se toarna 3 galbenusuri frecate cu 1/2 pahar de zahar, se adauga bicarbonat, sare si se framinta. Apoi aluatul se intinde, se pune pe o tava unsa cu unt se presara cu nuci pisate amestecate cu 1/4 pahar de zahar si se toarna deasupra albusurile batute cu zahar (1/4 pahar de zahar). Se pune la cuptor.
Durata
55 min
