Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Eclere

Ingrediente
10 oua, 2 1/2 cani de faina, 0,5 l apa, 1 cana ulei, sare

Preparare
Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa incorporarea completa a fainii se ia de pe foc compozitia. Se adauga oualele unul cate unul amestecand foarte bine dupa fiecare. Se pun in tava sub forma de bastonase. Cuptorul trebuie sa fie la foc iute initial si dupa ce cresc bastonasele se da la foc mic pana se rumenesc usor deasupra. Se scot de la cuptor si dupa ce s-au racit se taie pe laterala pentru a putea fi introdusa crema. Pe deasupra se poate pune ciocolata topita sau o crema facuta din: 4 linguri cacao, 10 linguri apa, 10 linguri zahar, un sfert de pachet de unt, ce se pun pe foc amestecand incontinuu pana capata o consistenta cremoasa. Dupa racire crema se intareste.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Granola Cu Mere
Prajitura Cu Amoniac
Papanasi Cu Gris Si Smintina
Prajitura Cu Mere
Crepes Cu Ciocolata Si Banane
Rafaelo
Bombe De Ciocolata
Ischler
Bezele Cu Lamaie
Prajitura-spuma
Prajitura "petre "
Prajitura Cu Smintina Si Marmelada
Stelute Cu Scotisoara
Placinta Cu Branza De Burduf Si Marar
Alba Ca Zapada
Prajitura Cu Cirese Si Lamiie
Prajitura Cu Scortisoara
Prajitura Cu Mere Si Martipan
Prajitura Cu Mere Felii
Placinta Cu Visine (caise, Prune)
 

Top Retete Culinare