Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Eclere

Ingrediente
10 oua, 2 1/2 cani de faina, 0,5 l apa, 1 cana ulei, sare

Preparare
Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa incorporarea completa a fainii se ia de pe foc compozitia. Se adauga oualele unul cate unul amestecand foarte bine dupa fiecare. Se pun in tava sub forma de bastonase. Cuptorul trebuie sa fie la foc iute initial si dupa ce cresc bastonasele se da la foc mic pana se rumenesc usor deasupra. Se scot de la cuptor si dupa ce s-au racit se taie pe laterala pentru a putea fi introdusa crema. Pe deasupra se poate pune ciocolata topita sau o crema facuta din: 4 linguri cacao, 10 linguri apa, 10 linguri zahar, un sfert de pachet de unt, ce se pun pe foc amestecand incontinuu pana capata o consistenta cremoasa. Dupa racire crema se intareste.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Ulei Si Fructe
Ciocolata
Rulada Cu Banane
Prajitura Cu Nuci Si Marmelada
Triunghiuri Cu Mere
Inimi De Ciocolata
Prajitura Cu Mere Aromata
Prajitura Suedeza
Cornulete Cu Smintina Si Rahat
Baclava Cu Sirop De Rom
Prajitura Porumbita
Lokma
Rafaelo
Rulada Cu Nuca De Cocos
Prajitura Cu Visine Si Cirese
Tarta De Mere
Prajitura Cu Lamiie
Chiftele Din Mere
Prajitura Cu Branza De Vaci Si Capsuni
Tarta Tartin Cu Banane Caramelizate
 

Top Retete Culinare