Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Eclere

Ingrediente
10 oua, 2 1/2 cani de faina, 0,5 l apa, 1 cana ulei, sare

Preparare
Se pun pe foc apa si uleiul. Cand fierbe se adauga faina amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa incorporarea completa a fainii se ia de pe foc compozitia. Se adauga oualele unul cate unul amestecand foarte bine dupa fiecare. Se pun in tava sub forma de bastonase. Cuptorul trebuie sa fie la foc iute initial si dupa ce cresc bastonasele se da la foc mic pana se rumenesc usor deasupra. Se scot de la cuptor si dupa ce s-au racit se taie pe laterala pentru a putea fi introdusa crema. Pe deasupra se poate pune ciocolata topita sau o crema facuta din: 4 linguri cacao, 10 linguri apa, 10 linguri zahar, un sfert de pachet de unt, ce se pun pe foc amestecand incontinuu pana capata o consistenta cremoasa. Dupa racire crema se intareste.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Senatori
Prajitura Cu Marmelada
Prajitura Cu Brinza De Vaci Si Capsuni
Placinta Cu Poalele In Brau
Cornulete Cu Zahar Pudra, Vanilie Si Nuci
Pesmeti De Malai
Rusa Si Eleganta
Prajitura Delicioasa Cu Nuci
Prajitura Cu Visine Si Lapte
Prajitura Cu Mere Si Migdale
Prajitura De Craciun
Cartofi De Biscuiti
Prajitura Cu Crema De Nuci
Savarina De Gris
Galuste Cu Prune
Prajitura Mozaic
Arlechin
Nussbrot
Prajitura Cu Caise
Prajitura Cu Crema De Banane
 

Top Retete Culinare