Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura "ambasador"

Ingrediente
Blat: 7 oua, 7 linguri zahar, 2 linguri faina, 7 linguri pesmet, 1 plic praf de copt, vanilie, frisca Crema: 1 litru lapte, 8 oua, 10 linguri zahar, 8 lingurite faina, 2 plicuri vanilie Sirop: 200 gr. zahar caramelizat, 1 litru ceai negru concentrat, 100

Preparare
Blatul: se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia. Se adauga albusurile batute spuma, faina, pesmetul si praful de copt. Se coace la foc mic aproximativ 40 min. Crema: 800 ml lapte se pun la fiert. Intr-un alt vas se amesteca bine galbenusurile cu zaharul, vanilia, faina si restul de lapte. Cind laptele fierbe, se adauga compozitia de lapte cu faina si ou, amestecindu-se mereu si se mai fierbe 2-3 minute. Se bat albusurile spuma si se incorporeaza in crema, numai cind aceasta este complet racita. Blatul se aseaza intr-o tava cu margini mai inalte, se insiropeaza bine si apoi se intinde uniform crema. Peste crema se aseaza frisca intr-un strat gros de 1 cm. Prajitura se taie in patrate mari dupa ce a stat la frigider o jumatate de ora.

Durata
55 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Placinta Cu Branza De Burduf Si Marar
Turtite Cu Alune Si Curmale
Prajitura Hilda
Prajitura Rapida
Salam De Biscuiti
Prajitura Cu Mere Si Vin
Savarina Cu Portocala
Cornulete Cu Marmelada
Muffins Cu Portocale Si Ciocolata
Rulada Cu Nuca De Cocos
Prajitura Necoapta Din Biscuiti Cu Crema De Fructe
Prajitura Tatiana
Colomba De Paste
Prajitura Cu Nuci Si Lamiie
Prajitura "ambasador"
Prajitura Cu Mere Rapida
Prajitura Cu Alune Si Ciocolata
Prajitura Cu Miere De Albine
Halva Turceasca
Prajitura Cu Fructe
 

Top Retete Culinare