Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura "ambasador"

Ingrediente
Blat: 7 oua, 7 linguri zahar, 2 linguri faina, 7 linguri pesmet, 1 plic praf de copt, vanilie, frisca Crema: 1 litru lapte, 8 oua, 10 linguri zahar, 8 lingurite faina, 2 plicuri vanilie Sirop: 200 gr. zahar caramelizat, 1 litru ceai negru concentrat, 100

Preparare
Blatul: se freaca galbenusurile cu zaharul si vanilia. Se adauga albusurile batute spuma, faina, pesmetul si praful de copt. Se coace la foc mic aproximativ 40 min. Crema: 800 ml lapte se pun la fiert. Intr-un alt vas se amesteca bine galbenusurile cu zaharul, vanilia, faina si restul de lapte. Cind laptele fierbe, se adauga compozitia de lapte cu faina si ou, amestecindu-se mereu si se mai fierbe 2-3 minute. Se bat albusurile spuma si se incorporeaza in crema, numai cind aceasta este complet racita. Blatul se aseaza intr-o tava cu margini mai inalte, se insiropeaza bine si apoi se intinde uniform crema. Peste crema se aseaza frisca intr-un strat gros de 1 cm. Prajitura se taie in patrate mari dupa ce a stat la frigider o jumatate de ora.

Durata
55 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Bombe De Ciocolata
Halva Turceasca
Cornulete Cu Bors
Prajitura Cu Cirese
Prajitura Cu Rahat Si Nuca
Prajitura De Mere Weight Watchers (fara Foc)
Prajiturele "de Nisip"
Prajitura Cu Blat Din Albusuri
Ciocolata Alb-negru
Prajitura Cu Mere Rase
Desert Din Mere Crude
Prajitura Cu Scortisoara
Cirese In Aluat
Pirogi
Prajitura Greta Garbo
Papanasi Prajiti
Prajitura De Migdale
Prajitura Cu Portocale
Branzoaica Cu Afine
Prajitura Cu Crema De Cafea
 

Top Retete Culinare