Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Cornete Cu Frisca

Ingrediente
3 oua, 4 linguri zahar, 100 gr. gaina, 50 gr. migdale macinate, unt

Preparare
Se freaca 3 oua intregi cu greutatea lor de zahar, pana se fac ca o crema. Se adauga faina fina si migdalele macinate, si cernute. Se unge tava bine cu unt si se pun cu lingurita din compozitie, mici ronduri de 7-8 cm, diametru, netezindu-le cu dosul linguritei, ca sa fie cat muchia cutitului de subtiri. Se pun la copt, la foc mijlociu si pe masura ce se rumenesc, se scot cu cutitul de fierbinti si se intorc in forma de cornet. Se lucreaza repede, ca sa nu aiba timp sa se raceasca. Pe masura ce se fac cornetele, se introduc in cornete de tabla, in care se racesc, pastrandu-si forma. Dupa ce s-au racit se imbraca pe dinafara cu cuvertura de ciocolata (ciocolata topita la bain-marie si se poate subtia cu cateva picaturi de unt de cacao), iar inauntru se umple cu frisca batuta de zahar. Cornetele neumplute si neglasate se pot pastra si mai multe zile.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Profiterolles Cu Frisca
Prajitura Berlineza
Prajitura De Martipan
Albinita
Nuga De Zahar Ars
Prajitura Necoapta Din Pireu De Castane Si Biscuiti
Tarta Cu Ciocolata Si Menta
Biscuiti Cu Crema Ness
Placintele Cu Mere
Sarailie
Cuburi Cu Ciocolata
Prajitura Cu Biscuiti, Lamaie Si Nuca
Cornulete Cu Bors
Prajitura Metru
Prajitura Cu Spuma De Zmeura
Prajitura Cu Foi De Napolitana
Prajitura Cu Mere Si Glazura De Brinza
Placinta Cu Branza De Burduf Si Marar
Ciocolata
Prajitura Cu Fructe (prune)
 

Top Retete Culinare