Prajitura Cu Ulei Si Fructe
Ingrediente
3 oua, 250 gr. zahar tos, 250 gr. faina, 150 gr. ulei, 100 gr. lapte rece, 1 1/2 kg. fructe, praf de copt, coaja de lamiie
Preparare
Se bat ouale intregi si zaharul, cu telul, pina se face o spuma. Se adauga treptat uleiul si la sfirsit faina, laptele, coaja rasa de lamiie si praful de copt (o jumatate de plic) dizolvat intr-o lingura de lapte. Se toarna compozitia intr-o tava, unsa cu untdelemn si tapetata cu faina. Deasupra, se presara fructele (caise, piersici taiate in patru, prune taiate in doua, cirese sau visine, fara simburi). Se coace la foc mic, timp de 40-45 de minute. Se taie in tava, dupa racire.
Durata
1 h10 min
