Rulada Cu Cacao Fara Faina
Ingrediente
5 oua, 100 gr. zahar pudra, 1/3 pahar cacao,
200 gr ciocolata amaruie, 250 gr. smintina
dulce (frisca), tava mare unsa si tapetata cu hartie de copt (pergament)
Preparare
Se incalzeste cuptorul din timp. Se bate in mixer albusurile cu zaharul adaugat incet. Se adauga galbenusurile si cacao si se amesteca cu grija. Se toarna in tava, se coace 10-15 minute la 180 grade. Se scoate cald din tava si se ruleaza intr-un prosop umed pina se raceste. Separat se topeste ciocolata cu smintina. Se raceste in congelator dar sa nu inghete. Se bate pana devine o crema pufoasa. Se unge rulada inauntru si deasupra.
Servire
Se taie feli dupa pofta
Durata
30 min