Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Prajitura Cu Crema De Cafea

Ingrediente
150 g miere, 150 g zahar, 2 oua, 1 lingurita bicarbonat, ½ kg faina, 1 lingurita zeama de lamiie; Crema: 3 galbenusuri, 3 linguri faina, 200 g zahar, ¾ pahar cafea concentrata strecurata si racita, 400 g unt

Preparare
Se freaca mierea usor incalzita cu zaharul. Se adauga ouale, bicarbonatul amestecat cu zeama de lamiie si faina. Se framinta un aluat care se lasa 24 de ore sa creasca. Se imparte in cinci parti egale, din fiecare intinzindu-se cite o foaie subtire care se coace pe rind intr-o tava dreptunghiulara unsa cu putin ulei sau unt. Crema: se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si cafeaua, se pune la foc amestecind neincetat pina cind compozitia incepe sa se ingroase. Se ia de la foc, se adauga untul si se freaca pina cind crema este aproape rece. Fiecare foaie se unge cu un strat de crema, se asaza una peste alta, se acopera cu un strat de crema si se taie in bucati patrate sau dreptunghiulare nu prea mari.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Prajitura Cu Smintina
Prajitura Cu Alune Si Cacao
Tarta Cu Mere
Prajitura Caramel
Prajitura Cu Spuma De Zmeura
Rulada Cu Crema De Ciocolata
Muffins Cu Nuci
Prajitura Cu Revent
Baclava
Cartofi De Ciocolata
Prajitura Diplomat
Prajitura Cu Alune Si Ciocolata
Branzoaica Cu Afine
Plicuri Cu Visine
Prajitura Cu Fructe
Prajitura Rulata
Prajitura Cu Crema De Ciocolata
Strudel Special Cu Mere
Banane Mamdazi
Carti De Joc
 

Top Retete Culinare