Prajitura Mozaic
Ingrediente
Blatul: 6 galbenusuri, 125 gr. zahar, 125 gr. nuci macinate, 2 lingurite de pesmet alb, zeama de la o lamaie, 3 albusuri, rahat divers colorat
Crema: 3 albusuri, 125 gr. nuci macinate, 125 gr. zahar
Preparare
Timp de 30 de minute se freaca zaharul cu galbenusurile, se adauga nucile macinate, pesmetul si zeama de la o lamiie.
Se amesteca totul cu 3 albusuri batute spuma tare.
Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma unsa cu unt si, cind s-a copt pe jumatate, se scoate din cuptor si se pune deasupra rahat divers colorat.
Peste rahat, se toarna o compozitie peparata din celelalte trei albusuri batute spuma tare cu zaharul si amestecate cu nucile macinate.
Dupa 30 de minute, vei avea o prajitura.
Durata
30 min
