Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Pricomigdale

Ingrediente
200 gr. migdale (sau nuci), 1 3/4 pahar zahar, 6 albusuri, 1/2 pahar faina

Preparare
Se oparesc migdalele, se curata de pielita si se pun la uscat intr-un loc cald. Apoi se piseaza marunt si se adauga cite putin albusuri de oua (2-3) si zahar. In compozitia obtinuta, se adauga restul de albusuri, se bate bine si se pune la foc sa se incalzeasca; apoi se lasa sa se raceasca putin, se adauga faina, se amesteca, se pune intr-un cornet si apasind cu mina, se aseaza pe o foaie de hirtie in forma unor turte mici. Pricomigdalele astfel pregatite se pun intr-o tava de tabla si se dau la copt. Cuptorul nu trebuie sa fie fierbinte. In timpul coptului, pricomigdalele trebuie sa se rumeneasca si sa se usuce bine. Dupa ce s-au copt, se pun impreuna cu foaia de hirtie pe un servet ud si bine stors. Imediat ce incep sa se desprinda de pe hirtie pricomigdalele se scot si se aseaza pe platou. Pricomigdalele se pot prepara si cu nuci, in loc de migdale. Pricomigdalele se pot lipi cite doua, ungind partea plata a uneia din jumatati cu marmelada sau cu magiun fierbinte.

Durata
1 h35 min

 

Alte Retete din categoria Prajituri

Tarta Cu Pere
Prajitura Cu Fulgi De Orez
Rulada Cu Crema De Ness
Triunghiuri Cu Marmelada
Prajitura Cu Portocale
Sarlota De Ciocolata
Prajitura Cu Mere Si Smintina
Prajitura Mirinda
Baclava Turceasca
Prajitura Cu Marmelada
Tarte Cu Ananas
Fructe Uscate In Foetaj
Ciocolata De Casa Cu Alune Si Stafide
Prajitura Cu Caise Si Migdale
Fursecuri Simple, Cu Nuca
Prajitura Cu Cocos
Prajitura Cu Crema De Nuci
Floricele De Porumb Cu Zahar Ars
Tarta Cu Lamiie Verde
Prajitura Cu Vanilie
 

Top Retete Culinare