Gogosele Aebleskiver
Ingrediente
2 albusuri de ou, 2 cani faina, 2 lingurite praft de copt, o lingurita zahar, ½ lingurita bicarbonat, ½ lingurita sare, 4 lingurite unt topit, 2 cani smintina, o ceasca ulei vegetal
Preparare
Se bat albusurile. Se amesteca separat faina, praful de copt, sarea, bicarbonatul, zaharul, untul topit si smintina pina se omogenizeaza. La sfirsit se adauga albusul batut spuma, incet. Se pune o lingura de aluat in putin ulei si se prajeste in ulei. Trebuie sa iasa mingiute.
Servire
Se servesc cu sirop, gem si zahar pudra
Durata
1 h
