Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Cirese Cu Crema

Ingrediente
1 kg cirese, 250 gr. zahar, ¼ l lapte, 1 ou, 1 lingura zahar, ½ lingura amidon de cartofi, 2 linguri nuci sau migdale, coaja de lamiie

Preparare
Se pun ciresele curatite de codite si simburi in cratita cu 200 gr. zahar. Se lasa la foc iute 10 minute. Se scot ciresele cu o paleta, se scurg si se asaza pe o farfurie de sticla putin adinca. Se acopera cu un sos preparat astfel: se desface amidonul cu o lingura de apa rece si se toarna in laptele clocotit cu restul de zahar si coaja de lamiie. Se dau citeva clocote si se toarna fierbinte peste oul crud, spart intr-un castron. Se amesteca si se raceste. Dupa ce sosul a fost turnat peste cirese, se presara cu nuci sau migdale taiate marunt si prajite. Siropul cireselor poate fi folosit la prepararea unui compot. La fel se pot pregati visine, caise, piersici, mere, pere.

Durata
50 min

 

Alte Retete din categoria Creme

Lapte De Pasare Cu Vanilie
Crema Din Fructe De Iarna
Crema Din Prune Uscate
Crema De Oua
Crema Caramel
Crema Sabaglione
Crema Bavariana (bayerische Creme)
Crema De Mere Crude
Crema De Frisca
Crema De Zahar Ars La Cuptor
Crema Englezeasca
Crema De Vanilie Cu Lichior
Crema De Cacao
Crema De Brinza De Vaci Cu Biscuiti
Crema De Vanilie Cu Fructe
Lapte De Pasare Cu Aroma De Vanilie
Crema De Lamiie Cu Vin
Mousse Au Chocolat
Bulgari De Spuma In Crema Galbena
Crema Pufoasa
 

Top Retete Culinare