Crema De Ciocolata Si Frisca
Ingrediente
125 g unt (jumatate de pachet), 200 g zahar pudra,
1 ceasca de lapte, 100 g ciocolata de menaj,
1 pahar de frisca batuta, 1 pliculet zahar vanilat sau cateva picaturi esenta de vanilie
Preparare
Ciocolata se rupe bucatele si se pune intr-un vas la foc mic, pina se topeste. Se adauga laptele si se lasa sa se ingroase compozitia, amestecind din cind in cind. Cu o lingura de lemn, se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga ciocolata si se amesteca repede ca sa nu se taie crema. (Se aromatizeaza cu zaharul vanilat sau esenta de vanilie). Se pune apoi treptat frisca, amestecand usor ca sa omogenizeze bine.
Servire
Crema se distribuie in cupe sau castronele, se orneaza cu frisca, se rade ciocolata alba si neagra pe deasupra si se tine in frigider, pana se raceste bine.
Durata
30 min
