Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Budinca De Gris Cu Zahar Ars

Ingrediente
1 litru lapte, 1 ceasca gris, 9-10 linguri zahar, 2 oua, 50 gr. unt, coaja de lamiie

Preparare
Se fierbe in clocote laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamiie, se adauga grisul in ploaie, amestecind tot timpul cu telul. Cind grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se adauga untul, galbenusurile si albusurile batute spuma. Separat, se ia o cratita mica in care se pune restul de zahar si se arde pe foc. Cind zaharul s-a rumenit si curge, se ia cratita de pe foc si se rasuceste in asa fel, incit zaharul sa imbrace peretii si fundul cratitei. Se lasa sa se raceasca, se toarna grisul, se asaza cratita intr-un vas mai mare cu apa clocotita, fie pe foc, fie in cuptor, unde ramine descoperita ca sa se rumeneasca budinca. Dupa 1 ora se scoate, se lasa sa se raceasca si se rastoarna pe o farfurie.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Budinci

Orez Cu Lapte Si Dulceata
Budinca De Taitei
Budinca De Clatite Cu Brinza
Budinca De Piine Cu Mere
Budinca De Clatite Cu Smintina
Clatite Aromate
Kokos-trefla
Budinca De Orez Cu Vin
Budinca De Albus
Budinca De Marmelada Si Biscuiti
Budinca De Gris Cu Crema Caramel
Fursecuri Cu Vin Rosu
Budinca De Mere Si Dulceata
Budinca De Lamiie Cu Zahar Ars
Prajitura Razuita
Budinca De Gris Cu Lapte Si Mere
Pere Dungate Cu Budinca De Gris
Budinca De Orez Cu Stafide
Budinca De Gris Cu Zahar Ars
Budinca De Orez Cu Stafide Si Vanilie
 

Top Retete Culinare