Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Budinca De Gris Cu Zahar Ars

Ingrediente
1 litru lapte, 1 ceasca gris, 9-10 linguri zahar, 2 oua, 50 gr. unt, coaja de lamiie

Preparare
Se fierbe in clocote laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamiie, se adauga grisul in ploaie, amestecind tot timpul cu telul. Cind grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se adauga untul, galbenusurile si albusurile batute spuma. Separat, se ia o cratita mica in care se pune restul de zahar si se arde pe foc. Cind zaharul s-a rumenit si curge, se ia cratita de pe foc si se rasuceste in asa fel, incit zaharul sa imbrace peretii si fundul cratitei. Se lasa sa se raceasca, se toarna grisul, se asaza cratita intr-un vas mai mare cu apa clocotita, fie pe foc, fie in cuptor, unde ramine descoperita ca sa se rumeneasca budinca. Dupa 1 ora se scoate, se lasa sa se raceasca si se rastoarna pe o farfurie.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Budinci

Orez Cu Lapte
Budinca Cu Dulceata Si Sos Caramel
Budinca De Orez Cu Mere Si Stafide
Budinca De Malai Dulce
Spaghete Gratinate
Budinca De Mere Cu Vanilie
Budinca De Cartofi Cu Varza Calita
Budinca De Ciocolata
Tavu Gogsu
Budinca De Portocale
Paste Cu Pesmet Si Nuci
Budinca Din Brinza De Vaci
Budinca Diplomat
Budinca De Orez Cu Stafide
Budinca De Orez Cu Stafide Si Oua
Pere Dungate Cu Budinca De Gris
Gris Cu Scortisoara
Budinca De Orez Cu Vin
Budinca De Piine Cu Dulceata
Budinca De Vin Ornata Cu Frisca
 

Top Retete Culinare