Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Budinca De Gris Cu Zahar Ars

Ingrediente
1 litru lapte, 1 ceasca gris, 9-10 linguri zahar, 2 oua, 50 gr. unt, coaja de lamiie

Preparare
Se fierbe in clocote laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamiie, se adauga grisul in ploaie, amestecind tot timpul cu telul. Cind grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se adauga untul, galbenusurile si albusurile batute spuma. Separat, se ia o cratita mica in care se pune restul de zahar si se arde pe foc. Cind zaharul s-a rumenit si curge, se ia cratita de pe foc si se rasuceste in asa fel, incit zaharul sa imbrace peretii si fundul cratitei. Se lasa sa se raceasca, se toarna grisul, se asaza cratita intr-un vas mai mare cu apa clocotita, fie pe foc, fie in cuptor, unde ramine descoperita ca sa se rumeneasca budinca. Dupa 1 ora se scoate, se lasa sa se raceasca si se rastoarna pe o farfurie.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Budinci

Budinca De Gris Cu Alune
Pere Dungate Cu Budinca De Gris
Budinca De Mere Cu Scortisoare
Clafoutis De Cirese
Budinca De Mere Cu Vanilie
Budinca De Mere Cu Franzelute
Budinca De Smintina
Budinca Cu Dulceata Si Sos Caramel
Budinca De Orez Cu Stafide
Budinca De Nuci
Budinca De Cozonac
Budinca De Ciocolata
Fursecuri Cu Vin Rosu
Budinca De Orez Cu Vin
Budinca De Orez Cu Mere Si Stafide
Desert La Pahar
Galuste Cu Caise
Budinca De Gris Cu Vin
Budinca De Gris Cu Mere
Budinca De Clatite Cu Brinza
 

Top Retete Culinare