Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Budinca De Gris Cu Zahar Ars

Ingrediente
1 litru lapte, 1 ceasca gris, 9-10 linguri zahar, 2 oua, 50 gr. unt, coaja de lamiie

Preparare
Se fierbe in clocote laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamiie, se adauga grisul in ploaie, amestecind tot timpul cu telul. Cind grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se adauga untul, galbenusurile si albusurile batute spuma. Separat, se ia o cratita mica in care se pune restul de zahar si se arde pe foc. Cind zaharul s-a rumenit si curge, se ia cratita de pe foc si se rasuceste in asa fel, incit zaharul sa imbrace peretii si fundul cratitei. Se lasa sa se raceasca, se toarna grisul, se asaza cratita intr-un vas mai mare cu apa clocotita, fie pe foc, fie in cuptor, unde ramine descoperita ca sa se rumeneasca budinca. Dupa 1 ora se scoate, se lasa sa se raceasca si se rastoarna pe o farfurie.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Budinci

Budinca De Brinza De Vaci Cu Stafide Si Lamiie
Budinca Falsa De Conopida
Budinca De Nuci Si Migdale
Desert Din Mere Cu Chifle
Budinca De Orez Cu Lamiie Si Vanilie
Budinca De Orez Cu Stafide
Iglu De Bezea
Budinca De Ciocolata
Budinca De Mere Cu Scortisoare
Budinca De Gris Cu Mere Si Zahar Vanilat
Budinca De Crema
Budinca Cu Dulceata Si Sos Caramel
Budinca De Albus
Budinca Cu Brinza De Vaca Si Smintina
Budinca De Malai Pufoasa
Budinca Fina De Lamiie
Spaghete Gratinate
Budinca De Clatite Cu Carne
Budinca De Clatite Cu Brinza
Budinca De Chifle Cu Mere
 

Top Retete Culinare