Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Budinca De Gris Cu Zahar Ars

Ingrediente
1 litru lapte, 1 ceasca gris, 9-10 linguri zahar, 2 oua, 50 gr. unt, coaja de lamiie

Preparare
Se fierbe in clocote laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamiie, se adauga grisul in ploaie, amestecind tot timpul cu telul. Cind grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se adauga untul, galbenusurile si albusurile batute spuma. Separat, se ia o cratita mica in care se pune restul de zahar si se arde pe foc. Cind zaharul s-a rumenit si curge, se ia cratita de pe foc si se rasuceste in asa fel, incit zaharul sa imbrace peretii si fundul cratitei. Se lasa sa se raceasca, se toarna grisul, se asaza cratita intr-un vas mai mare cu apa clocotita, fie pe foc, fie in cuptor, unde ramine descoperita ca sa se rumeneasca budinca. Dupa 1 ora se scoate, se lasa sa se raceasca si se rastoarna pe o farfurie.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Budinci

Paste Cu Pesmet Si Nuci
Budinca De Brinza De Vaci Cu Stafide Si Lamiie
Budinca De Chifle Cu Mere
Parfait Cu Visine
Budinca De Gris Cu Mere Si Vanilie
Orez Cu Lapte Si Dulceata
Budinca De Orez Cu Mere
Budinca De Malai Cu Gris
Orez Cu Lapte
Budinca De Piine Cu Mere
Gris Cu Lapte Cu Caramel
Budinca Diplomat
Desert Din Mere, Prune Si Lapte
Budinca De Gris Cu Alune
Gris Cu Scortisoara
Budinca De Taitei
Caise Cu Orez
Budinca De Smochine
Budinca De Lamiie
Budinca De Gris Cu Mere
 

Top Retete Culinare