Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Budinca De Gris Cu Zahar Ars

Ingrediente
1 litru lapte, 1 ceasca gris, 9-10 linguri zahar, 2 oua, 50 gr. unt, coaja de lamiie

Preparare
Se fierbe in clocote laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamiie, se adauga grisul in ploaie, amestecind tot timpul cu telul. Cind grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se adauga untul, galbenusurile si albusurile batute spuma. Separat, se ia o cratita mica in care se pune restul de zahar si se arde pe foc. Cind zaharul s-a rumenit si curge, se ia cratita de pe foc si se rasuceste in asa fel, incit zaharul sa imbrace peretii si fundul cratitei. Se lasa sa se raceasca, se toarna grisul, se asaza cratita intr-un vas mai mare cu apa clocotita, fie pe foc, fie in cuptor, unde ramine descoperita ca sa se rumeneasca budinca. Dupa 1 ora se scoate, se lasa sa se raceasca si se rastoarna pe o farfurie.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Budinci

Galuste Cu Caise
Budinca De Orez Cu Dulceata
Budinca De Clatite Cu Carne
Budinca Colorata
Budinca De Gris Cu Crema Caramel
Budinca Cu Brinza De Vaca Si Smintina
Budinca De Crema
Budinca De Gris Cu Miere
Caise Cu Orez
Clatite Cu Mere Si Nuci
Budinca De Brinza De Vaci
Spaghete Gratinate
Budinca De Smintina
Budinca De Orez Cu Aroma De Lamiie
Budinca De Fructe
Pere Dungate Cu Budinca De Gris
Ghetar De Bezea
Budinca De Orez Cu Vin
Budinca De Taitei Cu Brinza De Vaci
Budinca De Orez Acruta
 

Top Retete Culinare