Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Budinca De Gris Cu Zahar Ars

Ingrediente
1 litru lapte, 1 ceasca gris, 9-10 linguri zahar, 2 oua, 50 gr. unt, coaja de lamiie

Preparare
Se fierbe in clocote laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamiie, se adauga grisul in ploaie, amestecind tot timpul cu telul. Cind grisul s-a umflat se lasa sa se raceasca si se adauga untul, galbenusurile si albusurile batute spuma. Separat, se ia o cratita mica in care se pune restul de zahar si se arde pe foc. Cind zaharul s-a rumenit si curge, se ia cratita de pe foc si se rasuceste in asa fel, incit zaharul sa imbrace peretii si fundul cratitei. Se lasa sa se raceasca, se toarna grisul, se asaza cratita intr-un vas mai mare cu apa clocotita, fie pe foc, fie in cuptor, unde ramine descoperita ca sa se rumeneasca budinca. Dupa 1 ora se scoate, se lasa sa se raceasca si se rastoarna pe o farfurie.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Budinci

Budinca De Malai Dulce
Clatite Cu Mere Si Nuci
Bucuria Gustului
Budinca De Macaroane Fiarta Pe Baie De Apa
Budinca Dulce De Dovleac
Budinca De Taitei Cu Brinza De Vaci
Budinca Cu Brinza De Vaca Si Smintina
Clatite Aromate
Budinca De Visine Cu Vanilie
Orez Cu Lapte
Budinca De Nuci
Budinca De Malai Cu Mere
Orez Cu Lapte Si Dulceata
Budinca De Clatite Cu Brinza
Budinca De Gris
Orez Cu Fructe
Budinca De Orez Cu Mere
Budinca De Orez Cu Frisca Si Capsuni
Budinca De Clatite Cu Carne
Desert Din Mere Cu Chifle
 

Top Retete Culinare