Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Aluat Fraged

Ingrediente
Aluat: 420 g.faina, 2 galbenuse, o lingura si jumatate rom, o lingura si jumatate smintina, apa minerala la temperatura camerei; 280 g. osinza, 3 linguri faina, sucul de la o lamiie

Preparare
Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca cu cele 3 linguri de faina, si sucul de lamiie. Se fac trei cocoloase. Aluatul se intinde pe planseta, iar deasupra se intinde uniform grasimea. Se impatureste si se da la rece 1 ora. Aceasta operatiune se face de trei ori. Daca se fac chifle, se taie cu un cutit fierbinte. Pentru foile de cremes se intind foi subtiri. Se coc la foc iute.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Aluaturi

Mucenici Muntenesti
Aluat Fraged
Scovergi
Covrigei Englezesti
Croissant
Cornulete "minune"
Blat De Tarta
Foi Pentru Prajitura
Piine Impletita
Poale-n Brau
Pogaci
Aluat De Taitei
Foi De Placinta (strudel)
Aluat Placinta Post
Baclava De Anul Nou
Blat De Tort
Aluat Frantuzesc Pripit
Aluat Cu Morcovi
Scones Cu Cascaval
Aluat Din Branza De Vaci
 

Top Retete Culinare