Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Aluat Fraged

Ingrediente
Aluat: 420 g.faina, 2 galbenuse, o lingura si jumatate rom, o lingura si jumatate smintina, apa minerala la temperatura camerei; 280 g. osinza, 3 linguri faina, sucul de la o lamiie

Preparare
Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca cu cele 3 linguri de faina, si sucul de lamiie. Se fac trei cocoloase. Aluatul se intinde pe planseta, iar deasupra se intinde uniform grasimea. Se impatureste si se da la rece 1 ora. Aceasta operatiune se face de trei ori. Daca se fac chifle, se taie cu un cutit fierbinte. Pentru foile de cremes se intind foi subtiri. Se coc la foc iute.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Aluaturi

Scones Cu Cascaval
Paine De Albus
Pogaci
Aluat Pentru Cornulete
Poale-n Brau
Piinea Episcopului
Covrigei Englezesti
Aluat Pentru Brinzoaice
Aluat Frantuzesc Pripit
Aluat Frantuzesc
Baclava De Anul Nou
Cornulete "minune"
Painici Pentru Micul Dejun
Piine Impletita
Aluat Din Branza De Vaci
Aluat De Placinta Romaneasca
Blat De Tarta
Aluat De Taitei
Aluat Fraged
Croissant
 

Top Retete Culinare