Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Aluat Fraged

Ingrediente
Aluat: 420 g.faina, 2 galbenuse, o lingura si jumatate rom, o lingura si jumatate smintina, apa minerala la temperatura camerei; 280 g. osinza, 3 linguri faina, sucul de la o lamiie

Preparare
Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca cu cele 3 linguri de faina, si sucul de lamiie. Se fac trei cocoloase. Aluatul se intinde pe planseta, iar deasupra se intinde uniform grasimea. Se impatureste si se da la rece 1 ora. Aceasta operatiune se face de trei ori. Daca se fac chifle, se taie cu un cutit fierbinte. Pentru foile de cremes se intind foi subtiri. Se coc la foc iute.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Aluaturi

Aluat Cu Morcovi
Foi De Placinta (strudel)
Aluat Frantuzesc Pripit
Poale-n Brau
Blat De Tort
Covrigei Englezesti
Pogaci
Aluat De Taitei
Foi Pentru Prajitura
Croissant
Aluat Din Branza De Vaci
Scovergi
Piine Impletita
Mucenici Muntenesti
Piinea Episcopului
Aluat De Tarte
Aluat Din Unt Si Smantana
Strudel Cu Branza De Vaca
Aluat Frantuzesc
Aluat Placinta Post
 

Top Retete Culinare