Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Aluat Fraged

Ingrediente
Aluat: 420 g.faina, 2 galbenuse, o lingura si jumatate rom, o lingura si jumatate smintina, apa minerala la temperatura camerei; 280 g. osinza, 3 linguri faina, sucul de la o lamiie

Preparare
Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca cu cele 3 linguri de faina, si sucul de lamiie. Se fac trei cocoloase. Aluatul se intinde pe planseta, iar deasupra se intinde uniform grasimea. Se impatureste si se da la rece 1 ora. Aceasta operatiune se face de trei ori. Daca se fac chifle, se taie cu un cutit fierbinte. Pentru foile de cremes se intind foi subtiri. Se coc la foc iute.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Aluaturi

Aluat Frantuzesc Pripit
Blat De Tarta
Aluat De Tarte
Aluat Frantuzesc
Foi De Placinta (strudel)
Pogaci
Covrigei Englezesti
Aluat De Tarte Cu Vanilie
Nan – Piine Din India
Painici Pentru Micul Dejun
Croissant
Paine De Albus
Poale-n Brau
Aluat Pentru Cornulete
Aluat De Placinta Romaneasca
Aluat Placinta Post
Aluat Cu Morcovi
Scovergi
Scones Cu Cascaval
Foi Pentru Prajitura
 

Top Retete Culinare