Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Aluat Fraged

Ingrediente
Aluat: 420 g.faina, 2 galbenuse, o lingura si jumatate rom, o lingura si jumatate smintina, apa minerala la temperatura camerei; 280 g. osinza, 3 linguri faina, sucul de la o lamiie

Preparare
Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca cu cele 3 linguri de faina, si sucul de lamiie. Se fac trei cocoloase. Aluatul se intinde pe planseta, iar deasupra se intinde uniform grasimea. Se impatureste si se da la rece 1 ora. Aceasta operatiune se face de trei ori. Daca se fac chifle, se taie cu un cutit fierbinte. Pentru foile de cremes se intind foi subtiri. Se coc la foc iute.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Aluaturi

Aluat Fraged
Scovergi
Aluat Pentru Brinzoaice
Blat De Tort
Covrigei Englezesti
Aluat Cu Morcovi
Aluat Din Unt Si Smantana
Piinea Episcopului
Aluat Pentru Cornulete
Blat De Tarta
Scones Cu Cascaval
Baclava De Anul Nou
Aluat Frantuzesc Pripit
Croissant
Strudel Cu Branza De Vaca
Pogaci
Nan – Piine Din India
Paine De Albus
Foi De Placinta (strudel)
Aluat De Tarte Cu Vanilie
 

Top Retete Culinare