Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Aluat Fraged

Ingrediente
Aluat: 420 g.faina, 2 galbenuse, o lingura si jumatate rom, o lingura si jumatate smintina, apa minerala la temperatura camerei; 280 g. osinza, 3 linguri faina, sucul de la o lamiie

Preparare
Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca cu cele 3 linguri de faina, si sucul de lamiie. Se fac trei cocoloase. Aluatul se intinde pe planseta, iar deasupra se intinde uniform grasimea. Se impatureste si se da la rece 1 ora. Aceasta operatiune se face de trei ori. Daca se fac chifle, se taie cu un cutit fierbinte. Pentru foile de cremes se intind foi subtiri. Se coc la foc iute.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Aluaturi

Painici Pentru Micul Dejun
Scones Cu Cascaval
Nan – Piine Din India
Foi Pentru Prajitura
Aluat De Tarte Cu Vanilie
Aluat Din Branza De Vaci
Scovergi
Poale-n Brau
Piinea Episcopului
Pogaci
Baclava De Anul Nou
Aluat De Placinta Romaneasca
Paine De Albus
Blat De Tort
Aluat Placinta Post
Blat De Tarta
Aluat Pentru Brinzoaice
Aluat Frantuzesc
Aluat Pentru Cornulete
Cornulete "minune"
 

Top Retete Culinare