Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Foi De Placinta (strudel)

Ingrediente
500 g faina, un pahar apa calduta, 3 linguri ulei, o lingura otet, o lingurita sare

Preparare
Se pune faina intr-un vas, se face o adincitura, in care se pune uleiul, apa calduta si o lingura de otet. Se amesteca cu lingura, incorporind faina in lichid, iar dupa ce incepe sa se formeze aluatul, se ia la framintat cu mina. Se framinta si se bate de planseta. Se lasa apoi acoperit la loc cald. Dupa un sfert de ora se intinde o foaie, se acopera si se lasa sa mai stea un sfert de ora. Se intinde pe planseta o fata de masa care se acopera cu faina. Se ia foaia in maini si, cu dosul mainilor, se intinde de la mijloc catre margini apoi se pune pe masa si se trage de margini usor, de jur imprejur, subtiind-o din ce in ce mai mult, pina ajunge ca o foita de tigara, iar marginile au trecut de marginea plansetei. Se rup marginile groase si se lasa foaia sa se usuce citeva minute, apoi se prepara strudel cu diverse umpluturi.

Durata
2 h

 

Alte Retete din categoria Aluaturi

Baclava De Anul Nou
Aluat Frantuzesc
Aluat Placinta Post
Aluat De Tarte Cu Vanilie
Scones Cu Cascaval
Croissant
Aluat Fraged
Piine Impletita
Aluat Cu Morcovi
Aluat Din Unt Si Smantana
Aluat Pentru Brinzoaice
Poale-n Brau
Aluat Pentru Cornulete
Piinea Episcopului
Foi De Placinta (strudel)
Aluat Frantuzesc Pripit
Aluat Din Branza De Vaci
Blat De Tort
Painici Pentru Micul Dejun
Nan – Piine Din India
 

Top Retete Culinare