Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Ghiveci Pentru Iarna

Ingrediente
1 ½ kg gogosari, 1 ½ ardei, 1 kg vinete, 1 kg ceapa, ½ l ulei, 1 litru bulion, 3-4 foi de dafin, piper, sare

Preparare
Se curata si se spala ceapa pestisori si se pune cu uleiul sa sticleze. Se adauga apoi gogosarul, ardeiul (curatat de cotoare si seminte si taiat cubulete) si vinetele curatate crude de coaja si taiate cubulete. Se lasa sa se inmoaie bine ardeiul si gogosarul, iar la urma se adauga bulionul, foile de dafin, piperul si sare, dupa gust. Se lasa sa mai dea citeva clocote, apoi se pun in borcane.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Conserve De Iarna

Ciuperci Murate
Fasole Verde Pentru Conserva
Ketchup
Ghiveci Pentru Iarna
Zacusca Frantuzeasca
Ghiveci De Gogosari, Ceapa, Fasole Verde
Zacusca Din Vinete Si Gogosari
Zacusca De Vinete
Salata De Vinete Cu Gogosari
Visine Pentru Placinta
Visine Pentru Iarna
Zarzavat Pentru Ciorbe
Delicatese De Legume
Zacusca De Ardei Cu Miere
Zacusca De Conopida
Ghiveci Grecesc
Dulceata De Capsuni
Gogosari Umpluti
Zacusca Cu Dovlecel
Ghiveci De Legume
 

Top Retete Culinare