Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Vinete Cu Ardei Si Rosii

Ingrediente
15 ardei, 4-5 vinete, 1 kg rosii

Preparare
Ardeii rosii sint mai gustosi. Se pot intrebuinta si 2-3 gogosari. Se coc separat ardeii, vinetele si rosiile. Rosiile se coc la cuptor atit cit sa se moaie putin. Toate se curata de pielita si seminte. Se scurg de apa si se toaca pe tocator fiecare separat. Apoi se amesteca toate cu sare, se asaza in sticle, se leaga cu celofan sau hirtie pergament si se fierb in baie de apa 20-30 minute.

Servire
Se servesc ca aperitiv, adaugindu-se dupa gust putin usturoi sau ceapa taiata marunt

Durata
2 h

 

Alte Retete din categoria Conserve De Iarna

Visine Pentru Iarna
Ghiveci Pentru Iarna
Gogosari Aperitiv
Legume Pentru Ciorbe Si Tocanite
Salata Pentru Iarna
Ghiveci De Gogosari, Ceapa, Fasole Verde
Visine Pentru Placinta
Ghiveci De Morcovi, Vinete, Dovlecei, Ardei Gras Si Fasole Verde
Zacusca
Gogosari Cu Fasole Boabe
Zacusca De Ghebe
Ketchup
Zacusca De Ardei Cu Miere
Ardei Pentru Umplut
Ardei Umpluti Cu Varza
Dulceata De Capsuni
Ghiveci De Legume
Zacusca Pentru Iarna
Zacusca De Gogosari
Delicatese De Legume
 

Top Retete Culinare