Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Vinete Cu Ardei Si Rosii

Ingrediente
15 ardei, 4-5 vinete, 1 kg rosii

Preparare
Ardeii rosii sint mai gustosi. Se pot intrebuinta si 2-3 gogosari. Se coc separat ardeii, vinetele si rosiile. Rosiile se coc la cuptor atit cit sa se moaie putin. Toate se curata de pielita si seminte. Se scurg de apa si se toaca pe tocator fiecare separat. Apoi se amesteca toate cu sare, se asaza in sticle, se leaga cu celofan sau hirtie pergament si se fierb in baie de apa 20-30 minute.

Servire
Se servesc ca aperitiv, adaugindu-se dupa gust putin usturoi sau ceapa taiata marunt

Durata
2 h

 

Alte Retete din categoria Conserve De Iarna

Ketchup
Zacusca De Gogosari
Visine Pentru Iarna
Zacusca De Ardei Cu Miere
Zacusca De Conopida
Ghiveci Pentru Iarna
Zacusca Din Morcovi Si Mere
Zacusca Pentru Iarna
Gogosari Umpluti
Ardei Umpluti Cu Varza
Zacusca De Ghebe
Ghiveci De Gogosari, Ceapa, Fasole Verde
Zacusca De Vinete
Zacusca
Aperitiv De Vinete Si Gogosari
Ghiveci Grecesc
Gogosari Aperitiv
Delicatese De Legume
Zarzavat Pentru Ciorbe
Salata Pentru Friptura
 

Top Retete Culinare