Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Oua Umplute Cu Sos De Smintina

Ingrediente
4 oua, 1 galbenus crud, miezul de la o felie de franzela inmuiat, o lingurita unt, 1/2 buc. ceapa taiata marunt si rumenita in unt, marar si patrunjel verde tocate fin, sare, piper, 1 1/2 lingura pesmet, salata verde. Sosul se prepara din 3/4 ceasca smint

Preparare
Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit se curata si se taie in doua pe lung. Se scot cu atentie galbenusurile, se pun intr-un castron si se freaca cu untul, adaugind apoi galbenusul crud, miezul de piine muiat, verdeata tocata, ceapa, sarea si piperul. Cu aceasta compozitie se umple fiecare jumatate de albus in asa fel incit sa i se dea forma unui ou intreg. Se dau prin pesmet si se prajesc in unt. Se asaza apoi intr-o cratita mica, se toarna deasupra smintina bine amestecata cu faina si se lasa sa fiarba incet la foc foarte mic

Servire
Se servesc calde, asezate pe o farfurie garnisita cu frunze de salata verde

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Oua

Oua Umplute Cu Sos De Carne
Oua Mimoza
Oua Cu Masline Si Salata Verde
Oua Fierte Cleioase
Omleta Cu Ciuperci Si Smintina
Ochiuri In Cartofi La Cuptor
Oua Umplute Cu Sos De Rosii
Oua Cu Pasta De Peste
Sufle De Oua
Omleta Cu Branza
Oua Cu Sos Picant
Ciupercute False
Peste Cu Cartofi Si Maioneza
Oua Umplute Cu Creier Si Sos De Smintina
Oua Umplute Cu Anchois
Pirjolute De Dovlecei
Ochiuri Cu Smintina
Galuste De Gris Cu Smintina
Bruscheta
Oua Moi In Sos De Rosii
 

Top Retete Culinare