Albus Umplut Cu Brinza De Vaci Si Ficat De Pasare
Ingrediente
1 albus, marar verde, sare, 2 frunze de salata verde, 1 lingurita brinza de vaci, 1 ficat de pasare fiert, 1 rosie
Preparare
Se fierbe oul tare, se tine putin in apa rece, apoi se curata. Se taie in doua, se scoate galbenusul si se inlocuieste cu brinza amestecata cu ficatul fiert si tocat, cu marar verde tocat si sare.
Servire
Se asaza pe farfurie cu salata verde si rosia taiata sferturi
Durata
20 min
