Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Oua Rosii

Ingrediente
oua, vopsea

Preparare
Pentru inrosit, se aleg oua proaspete. Pentru a verifica prospetimea, se scufunda ouale intr-un vas cu apa. Se aleg cele care se asaza pe fundul vasului. Se spala cu apa calda, se sterg cu un prosop curat, apoi cu un tampon cu spirt sau alt alcool. Se pun la fiert ouale in apa rece, putin sarata. Cind incep sa clocoteasca, se lasa 4-7 minute sa fiarba. Intre timp se pregateste vopseaua. Se pune apa la fiert si cind clocoteste se adauga vopseaua, care s-a dizolvat in prealabil cu putina apa rece. Intr-o strecuratoare, se pun ouale fierte si se scufunda 1-2 minute, apoi se lasa sa se zvinte. Cu o bucatica de pinza inmuiata in ulei se lustruiesc. Ouale se pot decora cu frunze de patrunzel, de marar, cu frunze de trifoi. Pe ouale umede se lipesc frunzulite mici, apoi se pune fiecare ou astfel decorat intr-un tifon curat si se leaga fiecare bucata ca intr-o punguta. Operatia se poate face si cu un ciorap de nailon. Ouale fierte astfel legate se vor colora cu vopsea numai pe partea libera, fara frunze. Pentru incondeiat, se pregateste, intr-un ibric, ceara curata de albine, care se topeste si se pastreaza mereu calda cit se lucreaza. Cu un mic tub metalic, legat pe o pana de lemn, se ia ceara si se deseneaza pe fiecare ou flori, cercuri suprapuse, figuri geometrice etc. Apoi se fierb ouale direct in baia de vopsit.

Durata
45 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Oua

Oua Umplute Cu Sos De Lapte
Drob Din Pate Si Ciuperci
Ochiuri Cu Smintina
Omleta Cu Peste Si Sos De Unt
Oua Moi
Ciupercute False
Galuste De Gris Cu Smintina
Oua Ratusca
Omleta Cu Taitei
Oua Cochete
Omleta A La Ane
Ochiuri In Cuib De Cartofi
Cosulete De Parizer Cu Oua
Omleta Colorata
Oua Umplute Cu Brinza Garnisite Cu Smintina
Oua Tari Cu Sos Grecesc
Placinte Cu Mere
Oua Surpriza Cu Sos Picant
Salata De Ceapa Cu Peste Si Maioneza
Imitatie De Ciuperci Din Rosii Si Oua Tari
 

Top Retete Culinare