Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Oua Umplute Picante

Ingrediente
6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura mustar, 100 ml ulei, 100 g sunca, 1 castravete in otet, 1/2 gogosar in otet, sare, piper.

Preparare
Se fierb ouale tari, se curata de coaja dupa ce s-au racit si se taie in doua pe lungime. Se scoate galbenusul si se imparte in doua. Jumatate se paseaza si se amesteca cu o lingura de mustar si cu galbenusurile crude. Se pune sarea, uleiul, turnindu-l putin cite putin si amestecind mereu pina cind sosul este gata. Galbenusurile lasate deoparte se freaca cu bucatele de sunca, castravetele, gogosarul, toate taiate marunt si o lingura-doua din sosul pregatit inainte. Se pune piper dupa gust. Cu aceasta compozitie se umplu ouale cu virf. Se toarna sosul intr-o farfurie si deasupra se asaza jumatatile de ou umplute. Se poate garnisi cu frunze de salata verde.

Durata
30 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Oua

Oua Cu Ficat De Pasare Sau Cabanos
Ciupercute False
Fire De Omleta
Oua Cochete
Salata De Ceapa Cu Peste Si Maioneza
Oua In Rosii
Omleta Cu Cartofi
Oua Umplute Cu Brinza De Oaie
Oua Fierte Tari
Scrob Moldovenesc
Oua Italienesti
Oua Umplute Cu Ficat La Cuptor
Conopida Pane
Oua Umplute Cu Sos De Lapte
Omleta Cu Ciuperci Calite In Unt
Omleta Cu Malai Si Brinza
Omleta Cu Raci Sau Cu Langusta
Oua Ratusca
Oua Cu Sunca Si Brinza
Ochiuri In Cartofi La Cuptor
 

Top Retete Culinare