Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Clatite Cu Spanac Si Cascaval

Ingrediente
clatite: 1/2 l lapte dulce/apa, 1 lingura ulei, sare, faina umplutura: 250 g cascaval,100 g parmezan ras, 250 g spanac, un ou, 10 felii piept ardelenesc taiat in 2, sare, piper, 100 ml supa de legume, putin unt sau margarina

Preparare
se pregatesc intai clatitele: in lapte, se amesteca sarea, uleiul, si se faina, pana se formeaza un lichid gros. Apoi se coc intr-o tigaie intinsa, in care s-a pus in prealabil putin ulei. pentru a nu se lipi. Frunzele de spanac se oparesc si se lasa la scurs. Apoi se amesteca cu cascavalul, oul, sarea si piperul. Se umplu clatitele cu amestecul obtinut, se ruleaza si apoi se taie in doua. Se infasoara jumatate din clatite in forma de piept ardelenesc si se aseaza in cratita in picioare, alternind cu clatite neinfasurate. Se toarna deasupra supa de legume, se presara cu doua linguri cascaval ras. Din loc in loc se pun bucati mici de unt. Se pune cratita 30 min la cuptor.

Servire
Se servesc calde scaldate in sosul lor.

Durata
55 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Oua

Omleta
Galuste De Gris Cu Smintina
Oua Umplute Cu Ciuperci
Oua Umplute Cu Ficat
Oua Umplute Picante
Oua Umplute Foarte Fine
Aperitiv Special
Omleta Cu Rosii
Oua Tari Cu Sos Grecesc
Sufle De Oua
Omleta Cu Cas
Oua Fierte Tari
Chifle Cu Ou
Oua Umplute, Cu Sos De Iaurt
Rulada De Omleta Cu Jambon
Fire De Omleta
Oua Umplute Cu Brinza Garnisite Cu Smintina
Oua Rosii
Oua Umplute Cu Ficat La Cuptor
Bruscheta
 

Top Retete Culinare