Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Frittata (omleta) Cu Dovlecei

Ingrediente
5 linguri ulei de masline, 500 g dovlecei taiati rondele, cativa catei de usturoi tocat, 2 linguri patrunjel tocat, 2 linguri busuios tocat, 3 linguri seminte de pin, sare si piper dupa dorinta, 6 oua

Preparare
Intr-o tigaie, la foc moderat se pune jumatate din ulei, iar cand este destul de incins se pun dovleceii. Se lasa cateva minute, dupa care se adauga usturoiul, patrunjelul, busuiocul si semintele de pin. Se mai lasa pe foc aprox. 5 minute (pana cand dovleceii sunt patrunsi). Intr-o alta tigaie, se pune restul de ulei, iar cand acesta este incins se pun dovleceii si ouale care in prealabil au fost batute, cu sarea si piperul. Se lasa la foc mediu pana cand omleta este inchegata, dupa care, cu atentie se intoarce pe partea cealalta (ca o clatita).

Servire
Se poate face rol, decorandu-se cu rondele de ceapa, praz sau rosii.

Durata
20 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Oua

Omleta Cu Cartofi Si Slanina
Omleta Cu Telemea De Oi Si Marar
Omleta Cu Raci Sau Cu Langusta
Placinta Din Dovlecei
Scrob Moldovenesc
Oua Umplute Cu Pasta De Peste
Oua Cu Pasta De Peste
Sufleu De Smintina
Aperitiv Special
Oua Pufoase
Omleta Cu Peste Si Sos De Unt
Oua Umplute Picante - In Aspic
Omleta Cu Ceapa Si Stevie
Omleta Cu Smintina
Conopida Cu Oua
Ochiuri Pe Sunca
Tortilla Espanola
Bruscheta
Oua Umplute Cu Sos De Smintina
Oua Fierte Tari
 

Top Retete Culinare