Barcute Din Oua
Ingrediente
5 oua, 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori
Preparare
Se fierb ouale pana devin tari. Se indeparteaza coaja ( e mai usor daca au fost tinute putin in apa rece), apoi se taie in jumatati. Se face un amestec din galbenusuri, maioneza, sprot (sau sunca taiata cubulete). Se umplu ouale. Cascavalul se taie felii triunghiulare. Cu o scobitoare, cascavalul este strapuns in doua locuri si apoi asezat pe barcuta umpluta.
Servire
Pe platou, se presara cu frunze de patrunjel si asezate pe frunze de salata
Durata
15 min
