Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Oua Umplute Cu Sardele De Lissa

Ingrediente
oua dupa preferinta, o franzela, lapte, 2 sardele de Lissa, unt, patrunjel, piper, sare, smantana, pesmet fin

Preparare
Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua in latime. Se taie foarte putin din capetele rotunde, astfel ca jumatatile de oua sa poata sta in picioare ca niste paharele. Se trec galbenusurile prin masina de tocat, impreuna cu o franzela inmuiata in lapte si stoarsa bine, si cu una sau doua sardele de Lissa spalate si curatate de oase. Se freaca toate la un loc cu o bucatica mica de unt proaspat, se mai adauga patrunjel taiat fin, putin piper si sare daca mai trebuie. Se umplu ouale cu acest amestec. Umplutura ramasa se subtiaza cu putina smantana si se pune intr-o farfurie ce merge la foc, unsa cu unt; deasupra se aseaza ouale frumos si se presara pesmet fin si cateva bucatele mici de unt. Se acopera cu o hartie unsa cu unt, ca sa nu se innegreasca pesmetele si se da la cuptor, la foc potrivit.

Servire
Se servesc calde.

Durata
20 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Oua

Oua Ratusca
Quemone Din Dovlecei
Oua Umplute Cu Telemea
Oua Umplute Cu Creier Si Sos De Smintina
Oua Umplute Picante
Cas Cu Oua La Cuptor
Clatite Cu Spanac Si Cascaval
Oua Umplute Cu Ciuperci
Chifle Cu Ou
Omleta Cu Cascaval
Polenta Cu Ou
Oua Umplute Cu Ficatei De Pasare Si Smintina
Omleta
Franzelute Cu Tarate Si Mere
Omleta Pizza
Placinta Din Dovlecei
Ochiuri In Pireu De Cartofi
Oua Cu Sos De Ciuperci
Ciupercute False
Tortilla Espanola
 

Top Retete Culinare