Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Salata De Creier

Ingrediente
½ kg. creier, ½ cana lapte, miez de piine, ulei, ½ lamiie, sare, piper, ½ ceapa tocata, citeva foi de salata verde, masline

Preparare
Se curata pielita de deasupra, se spala cu apa rece bine si se pune creierul la fiert in apa calduta cu sare si 1 lingura de otet. Se lasa sa fiarba in clocote mici 20 de minute. Se scurge, apoi dupa ce s-a racit se da in mixer si se amesteca cu putin miez de piine muiat in lapte si stors. Se amesteca bine, adaugind cite putin ulei odata. Se pune zeama de lamiie, sare si piper dupa gust. Cine doreste poate sa adauge inainte de a servi si putina ceapa tocata marunt.

Servire
Se asaza frumos pe farfurie, se pun de jur-imprejur foi de salata verde si masline

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Carne

Rulouri De Porc Cu Susan
Cornuri Cu Tocatura De Carnuri Si Verdeata
Rulouri Calde La Minut
Piept De Curcan Cu Sos Tartar
Drob De Miel
Cremvursti Cu Maioneza
Chiftelute
Frigarui De Pui Pe Salata Verde
Pateu De Ficat Cu Ou
Budinca De Creier Cu Sos
Pasta De Pate Vegetal
Budinca De Sunca
Salata De Creier Imitatie De Icre Negre
Cupe De Parizer Umplute Cu Legume
Taitei Cu Sunca
Crochete Cu Carne
Rulada De Carne
Cornuri Cu Crenvursti
Salata Boeuf Dietetica
Rulouri
 

Top Retete Culinare