Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Salata De Creier

Ingrediente
½ kg. creier, ½ cana lapte, miez de piine, ulei, ½ lamiie, sare, piper, ½ ceapa tocata, citeva foi de salata verde, masline

Preparare
Se curata pielita de deasupra, se spala cu apa rece bine si se pune creierul la fiert in apa calduta cu sare si 1 lingura de otet. Se lasa sa fiarba in clocote mici 20 de minute. Se scurge, apoi dupa ce s-a racit se da in mixer si se amesteca cu putin miez de piine muiat in lapte si stors. Se amesteca bine, adaugind cite putin ulei odata. Se pune zeama de lamiie, sare si piper dupa gust. Cine doreste poate sa adauge inainte de a servi si putina ceapa tocata marunt.

Servire
Se asaza frumos pe farfurie, se pun de jur-imprejur foi de salata verde si masline

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Carne

Crochete De Creier Si Sunca
Aperitiv Delicios
Rulouri De Carne Cu Spanac
Cornuri Cu Tocatura De Carnuri Si Verdeata
Ficat Natur
Limba Cu Maioneza
Chec Aperitiv Cu Brinza Si Carne
Chiftelute
Rulouri Cu Pui Si Ciuperci
Bagheta Umpluta
Crochete Bechamel
Cornulete Cu Sunca
Drob De Miel
Vitello Tonnato
Budinca De Carne Cu Sos De Smintina
Frigarui De Pui Cu Legume
Sufleu De Pui Cu Ciuperci
Salata De Pui
Budinca De Ficat
Salata Boeuf Dietetica
 

Top Retete Culinare