Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Crochete Bechamel

Ingrediente
ulei de masline (sau floarea soarelui), trei linguri de faina, lapte (aproximativ jumatate litru), sunca trecuta prin mixer, o conserva de ton sau alta carne trecuta prin mixer, un ou, pan rallado (piine prajita in cuptor sau prajitor si apoi trecuta prin

Preparare
Intr-o tigaie se pune o lingura de ulei la inchins si apoi faina. Se amesteca pina ce incepe sa se inchida la culoare. Se da de pe foc si se adauga laptele amestecind continuu pentru a nu se forma cocoloase. Se potriveste de sare. Se adauga de asemenea si carnea trecuta prin mixer in prealabil. Totul trebuie sa fie ca o crema moale, pentru ca la rece se intareste. Se lasa intr-o farfurie sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se formeaza cu o lingurita crochete de marimea unor nuci care se trec prin ou bautut si apoi prin pan rallado. Se pot pastra in congelator si apoi se prajesc in ulei.

Durata
30 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Carne

Ficat Cu Boia
Chiftelute
Ciuperci Umplute Cu Creier
Sufleu De Creier
Rulouri Cu Pui Si Ciuperci
Rulada Din Carne
Rulouri De Kaiser
Ficat De Pasare In Aspic
Salata Cu Carne De Vita
Vitello Tonnato
Chec Excelent
Rulada De Carne
Clatite Cu Sunca
Rulouri Din Costita Afumata Cu Ficatei De Pui
Salata De Creier Imitatie De Icre Negre
Crochete Cu Carne
Pateu De Ficat In Aspic
Rulade Mici Cu Castraveti
Chiftelute In Pat De Aluat
Piftie
 

Top Retete Culinare