Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Rulada De Brinza

Ingrediente
5 oua, 1 cana lapte, 40 gr. unt, 3 linguri faina, o lingura smintina, 400 gr. cascaval, 250 gr. brinza de burduf

Preparare
Se topeste untul, se adauga faina. Se calesc putin, apoi se iau de pe foc si se adauga laptele rece. Se amesteca pina la omogenizare apoi se adauga brinza, galbenusurile de ou, iar la final albusurile de ou batute spuma tare, amestecindu-se de sus in jos ca la blatul de tort. Se coace in tava unsa cu grasime si tapetata cu faina. Dupa ce s-a copt, la foc potrivit, se rastoarna pe un servet umed de bucatarie, se unge cu smintana, se presara cascavalul ras, optional se adauga bucatele de gogosar, ciuperci sau sunca, se ruleaza, apoi se da la cuptor cu focul stins cit sa se topeasca cascavalul.

Servire
Se serveste rece, ca aperitiv

Durata
45 min

 

Alte Retete din categoria Aperitive Cu Brinza

Chifle Umplute Cu Brinza
Chiftelute De Dovlecei Cu Brinza
Clatite Cu Patru Feluri De Branza
Cascaval De Casa
Budinca De Brinza De Vaca
Brinza Dulce Cu Maioneza
Pateuri Cu Brinza
Galuste Cu Brinza De Vaci Si Gris
Coltunasi Cu Brinza De Vaci
Brinza Cu Chimen Si Boia
Brinza La Gratar
Budinca Fiarta Din Brinza De Vaca
Placinta Macedoneana Cu Brinza
Chec Aperitiv Cu Brinza
Galuste Cu Brinza De Vaci
Budinca De Conopida Cu Brinza
Saratele Cu Smintina Si Cascaval
Budinca De Brinza De Vaca Si Smintina
Perisoare Cu Svaiter
Budinca De Macaroane Cu Brinza De Oi
 

Top Retete Culinare